Вычитала рецепт в одной поваренной книге, но внесла кое-какие свои изменения.
LoveliaПоваренок 2 уровня
- 21 марта 2009, 18:55
- 5111
Мясная запеканка с картофелем и грибами
Ингредиенты для «Мясная запеканка с картофелем и грибами»:
- Фарш мясной (Обжарить в течении 10 минут) — 600 г
- Картофель (средней величины) — 3-4 шт
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый (мелко нарезать) — 1 шт
- Майонез — 4-5 ст. л.
- Сметана — 4-5 ст. л.
- Петрушка (для украшения)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сыр твердый (натереть на мелкой тёрке) — 100-150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1855.9 ккал |
белки
42.1 г |
жиры
67.1 г |
углеводы
98.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.9 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Мясная запеканка с картофелем и грибами»:
1 )Фарш обжарить в течении 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. 2 )Нарезать мелко лук и обжарить вместе с грибами в течении 10 минут, посолить.
3 )Отварить картофель в подсоленной воде до полуготовности, охладить и натереть на крупной тeрке.
4 )Делаем соус-Майонез и сметану смешиваем, можно добавить немного чeрного молотого перца или специи.
5 )Сыр натереть на мелкой тeрке
6 ) Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, первым слоем выкладываем фарш, второй-грибы с луком, третий-картофель, потом всe смазываем приготовленным соусом. Ставим в духовку на 40 минут, за 15 минут до готовности достаeм из духовки и посыпаем тeртым сыром.
7 ) когда запеканка готова, выкладываем кусочками и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
3 )Отварить картофель в подсоленной воде до полуготовности, охладить и натереть на крупной тeрке.
4 )Делаем соус-Майонез и сметану смешиваем, можно добавить немного чeрного молотого перца или специи.
5 )Сыр натереть на мелкой тeрке
6 ) Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, первым слоем выкладываем фарш, второй-грибы с луком, третий-картофель, потом всe смазываем приготовленным соусом. Ставим в духовку на 40 минут, за 15 минут до готовности достаeм из духовки и посыпаем тeртым сыром.
7 ) когда запеканка готова, выкладываем кусочками и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2009 года Lovelia # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Nella #
22 марта 2009 года Lovelia # (автор рецепта)
22 марта 2009 года мисс #
19 апреля 2009 года Lovelia # (автор рецепта)
22 марта 2009 года tat70 #
19 апреля 2009 года Lovelia # (автор рецепта)
21 марта 2009 года eriniya #
19 апреля 2009 года Lovelia # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Lzaika45 #
30 марта 2009 года Lovelia # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Алекса1984 #
30 марта 2009 года Lovelia # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Ирочка Ок #
30 марта 2009 года Lovelia # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Iulija #
30 марта 2009 года Lovelia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: