Пикантные остренькие креветки прячутся в уютных гнездышках из брокколи и цветной капусты. Для конкурса "Постимся с Moulinex".
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 27 марта 2009, 22:18
- 15550
Креветки в гнездышках
Ингредиенты для «Креветки в гнездышках»:
- Креветки (примерно 10 штук на порцию) — 300 г
- Капуста цветная (2 крупных соцветия) — 2 шт
- Брокколи (4 крупных соцветия) — 4 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Соус — 1 ч. л.
- Петрушка — 2 шт
- Майонез (постный) — 3 ст. л.
- Маслины — 5 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
- Сок лимонный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2028.4 ккал |
белки
150.5 г |
жиры
89.9 г |
углеводы
197.1 г |
| Порции | |||
| ккал 507.1 ккал |
белки 37.6 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 49.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.6 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Креветки в гнездышках»:
-
Креветки разморозить в теплой воде, очистить, сбрызнуть лимоном.
-
Брокколи и цветную капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 10 минут.
-
Нарезать 3 зубчика чеснока.
-
Обжарить в растительном масле креветки с чесноком.
-
Добавить соус чили и петрушку. Обжаривать еще 1 минуту.
-
В креманки положить по одному соцветию цветной капусты и по 2 соцветия брокколи (они меньше). В центре каждой капусты сделать углубление - "гнездышко", в него положить креветки с чесноком.
-
В миске смешать постный майонез, порезанные маслины, выдавленный чеснок.
-
Полить этим соусом "гнездышки", поставить в духовку под гриль на 10 минут.
Для тех кто не постится - можно посыпать тертым сыром. -
Приятного аппетита!
Для конкурса "Постимся с Moulinex"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2009 года magicyul #
27 марта 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: