Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Natali2607Поваренок 6 уровня

2 апреля 2009, 7:18
117959

Пирог «Кол-бюрей»

Это блюдо Турецкой кухни, которое я недавно увидела в одной из телевизионных программ. Рецепт очень заинтриговал своей начинкой, и я решила непременно попробовать. Результат… вся моя семья уплетала за обе щеки, аж за ушами пищало))) Попробуйте и вы!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Пирог «Кол-бюрей»»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное (для теста) — 1 ст. л.
Молоко (примерно) — 200 мл
Соль
Лук репчатый — 1 шт
Шпинат — 200 г
Стружка кокосовая — 1 ст. л.
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4165.1 ккал	белки 79.7 г	жиры 258.6 г	углеводы 387.5 г
100 г блюда
ккал 249.4 ккал	белки 4.8 г	жиры 15.5 г	углеводы 23.2 г

Рецепт «Пирог «Кол-бюрей»»:

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
К луку добавить нарезанный шпинат, у меня был замороженный, слегка потушить.
Посолить и добавить кокосовую стружку, слегка притушить.
Просеять муку, в середине горки сделать лунку добавить яйца, соль, растительное масло и вымешивая по чуть-чуть вводить молоко, пока тесто не станет густым, как пельменное.
Поделить тесто на несколько частей. Одну часть скатать в шар, затем скалкой раскатать в тонкий пласт, смазать его растительным маслом.
Сверху равномерно выложить начинку.
Свернуть рулетом, выложить на смазанный маслом противень. Сверху пирог смазать растительным маслом.
Выпекать в духовке при 200-220 градусах до готовности. Можно приготовить и другую начинку: сварить картофель, хорошенько размять и добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка, мята, лук зеленый).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска завтрак обед ужин пирог

Вкусы: соленый хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23003/]Пирог «Кол-бюрей»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23003/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/38/474787_52634-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Это блюдо Турецкой кухни, которое я недавно увидела в одной из телевизионных программ. Рецепт очень заинтриговал своей начинкой, и я решила непременно попробовать. Результат… вся моя семья уплетала за обе щеки, аж за ушами пищало))) Попробуйте и вы!!! 



Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Молоко, Соль, Лук репчатый, Шпинат, Стружка кокосовая.
Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог «Кол-бюрей»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/38/474787_52634-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог «Кол-бюрей»" title="Рецепт: Пирог «Кол-бюрей»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо Турецкой кухни, которое я недавно увидела в одной из телевизионных программ. Рецепт очень заинтриговал своей начинкой, и я решила непременно попробовать. Результат… вся моя семья уплетала за обе щеки, аж за ушами пищало))) Попробуйте и вы!!! 

</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог «Кол-бюрей»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23003/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог «Кол-бюрей»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог «Кол-бюрей»»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Молоко Соль Лук репчатый Шпинат Стружка кокосовая

Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог «Кол-бюрей»» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

2 апреля 2009 года alen4ik #

ой вкусняшка. забираю. тебе++++++++++++++

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Аленчик, спасибо!!!!!

2 апреля 2009 года светюня #

Ой у нас на севере шпинат не водится(((

2 апреля 2009 года esha #

а вы попробуйте посадить: он за 20 дней вырастает большой-большой

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

↑Ответ для светюня

Попробуйте замороженный, в супермаркетах часто продают)

2 апреля 2009 года Tanya #

класссссс!!!!!!!!!! люблю шпинат!!!!!!!!!!!

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!!!!!

2 апреля 2009 года timoxa #

Без молока и яйца - вперед на конкурс! Натуля, это оч интересный рецепт, взяла на заметку! А тебе +++++

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Я подумала, что не написала в ингредиентах))) Спасибо, Светуль!!!!!

2 апреля 2009 года Lolia #

ух ты!!! люблю шпинат!вот только кокосовой стружки нет. и с другими начинками попробую.очень интересный рецепт.

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Благодарю!!! Пробуйте на здоровье!!!!

2 апреля 2009 года Диана Вкусная #

оооооооо!!!!! Как штрудель но не сладкий? Очень вкусно - Уверенны... Спасибо зп рецепт

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Дианочка, спасибо большое!!!!!!!!

2 апреля 2009 года лана7386 #

Прелесть!!!!!+++++++++++++++++++

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!!!!

2 апреля 2009 года Oleska2112 #

Замечательный пирог!Спасибо.++++++++++++++

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

И вам спасибо!!!!!!!

2 апреля 2009 года Tetula #

Ой, мне очень понравился рецепт!

Забираю!

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!! На здоровье!!!!!!

2 апреля 2009 года Lill #

Шпинатик...класс!!! А кокосовую стружку сладкую добавляете или обычную сушеную?

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Добавляла обычную сушеную, можно и свежий натереть на терке))))))

2 апреля 2009 года Лисенок #

Какие чудные зигзуги ты напекла!!!Класс!!!+++

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Старалась))) Светик, спасибо большое!!!!!!!!!!

2 апреля 2009 года веданта #

вкусно! +++++++

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!

2 апреля 2009 года nusha74 #

очень красиво, а сладкую начинку можно использовать

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо! Конечно можно, только нежидкую!

2 апреля 2009 года Яркая #

Необычная,очень интересная начиночка!!!!

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Анюточка, спасибо большое!!!!!!!!!!!!

2 апреля 2009 года Гурманика #

Отличный пирог! Вам +++++

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!!

2 апреля 2009 года Lacoste #

Натуль, отличный пирог!

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо большое!!!!!!

2 апреля 2009 года Фрау Марта #

Наташ, я в шоке!!!

Такая красота и наверняка вкусно!!!!
я и это утащила

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!!!!!! Угощайся на здоровье!!!!!

2 апреля 2009 года OKSANA #

Действительно - необычная начинка

,т.е.её сочитание шпинат и кокос .Интересно а как они на вкус-то?

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо! На вкус начинка получается свежей, как-то ароматы и вкусы перемешиваются, что по отдельности ни один ингредиент не выделяется)))

2 апреля 2009 года Mikiutza #

красиво и вкусно.

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

2 апреля 2009 года Cherry #

Очень интересно!! Специально куплю шпинат для этого эксперимента

. Шпинат и кокос..
вопрос: сколько частей теста у вас получилось? и еще, а разрезали на порции не "колбаски", а по всему пирогу, да? просто для чего тогда змейкой выкладывать рулет..

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо! Теста 4 части (одна осталась лишней, но я ее применила, позже выложу рецепт). Змейкой выложила, так по рецепту было, да и так удобней, рулет полностью не входил на противень. Нарезала пирог отдельными рулетами, уже готовый.

2 апреля 2009 года Cherry #

Это можно и спиралькой закрутить, но змейкой интереснее

2 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог «Кол-бюрей»

Ингредиенты для «Пирог «Кол-бюрей»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог «Кол-бюрей»»:

Похожие рецепты

"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке

Пирог "Два в одном!"

Ржаные пирожки с капустой и ветчиной

Творожный пирог с фруктами

Пирог яблочный "Осенние мотивы"

Постный вишневый манник

Банановый пирог

Пирог с рыбой и брокколи

Шарлотка "Причуда"

Фотографии «Пирог «Кол-бюрей»» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!