Ещe один вариант ризотто, подходит для постящихся.
IulijaПоваренок 3 уровня
- 4 апреля 2009, 20:54
- 10957
Постное ризотто с грибами
Ингредиенты для «Постное ризотто с грибами»:
- Масло растительное (для жарки)
- Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
- Перец сладкий — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Вешенки — 300 г
- Рис — 1 стак.
- Соль
- Специи (базилик, чёрный молотый перец)
- Кетчуп (или томатная паста) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1870.5 ккал |
белки
57.9 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
339.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Постное ризотто с грибами»:
-
Рис промыть и обсушить. В сотейнике или толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, всыпать рис и слегка обжарить, посолить по вкусу, залить кипятком из расчёта 2:1 (кипятка вдвое больше, чем риса) и варить до готовности.
-
Вешенки промыть, зачистить, нарезать ломтиками, слегка обжарить на растительном масле.
Лук нарезать полукольцами, добавить к грибам и обжарить до золотистости лука. -
Перец очистить от семян, нарезать тонкими полосками и спассеровать на растительном масле.
Добавить к рису обжаренные грибы, перец, кукурузу. -
Затем добавить кетчуп (или томатную пасту) и прогреть ещё минут 10-15.
Кушать подано! Приятного всем аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2013 года Ginakz #
7 апреля 2009 года мисс #
7 апреля 2009 года Iulija # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года AYRIKA #
7 апреля 2009 года Iulija # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Natali2607 #
7 апреля 2009 года Iulija # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года tat70 #
5 апреля 2009 года Iulija # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года irusja #
5 апреля 2009 года Iulija # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года koshamysha #
5 апреля 2009 года Iulija # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Пирандос deleted #
4 апреля 2009 года Iulija # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: