Вкусное, сытное, простое блюдо из доступных продуктов. На конкурс "Постимся с Moulinex"
ДарьюшкаПоваренок 4 уровня
- 16 апреля 2009, 10:21
- 6527
Картофель по-селянски
Ингредиенты для «Картофель по-селянски»:
- Картофель — 650 г
- Капуста квашеная — 200 г
- Лук репчатый (одна большая луковица) — 150 г
- Морковь (среднего размера) — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец черный
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
773.5 ккал |
белки
29.3 г |
жиры
3.1 г |
углеводы
164.9 г |
| Порции | |||
| ккал 193.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 41.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Картофель по-селянски»:
-
Лук порезать соломкой.
-
Обжарить на растительном масле. Для приготовления это блюда надо использовать глубокую сковородку или казан. Я готовлю в гусятнице :-)
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Отправляем ее к луку.
-
Грибы режем пластинами, добавляем к овощам.
-
Берем квашеную капусту. Лучше если она будет кисловатой :-)
-
Добавляем капусту к овощам, вливаем стакан горячей воды. Накрываем крышкой. Тушим минут 15.
-
Картофель порезать пластинами.
-
Добавить картофель к овощам. Посолить. Поперчить. Добавить лавровый лист. Добавить горячей воды, чтобы покрыло картофель. Накрываем крышкой. Тушим до готовности картофеля.
-
Подаем в глубоких тарелках, посыпав зеленью. Блюдо получается очень сочным, вкусным, несмотря на простые ингредиенты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2018 года ЛЗВ #
11 апреля 2014 года ElizabethII #
Со временем, я даже забыла, что сюда нужно класть еще лук и грибы
Зимой мне родители привозят домашнюю квашеную капусту, и я, не добавляя больше ничего, смешиваю ее с картошкой, заливаю водой, включаю мультиварку на Тушение и ухожу спать.
Дочка у меня очень полюбила эту картошку.
Огромное вам спасибо за такой несложный и очень вкусный рецепт!
19 марта 2013 года ElizabethII #
Я уже все загрузила в мультиварку
Жду
17 апреля 2009 года tat70 #
16 апреля 2009 года sana swiss #
16 апреля 2009 года elenanec #
16 апреля 2009 года Lill #
16 апреля 2009 года xsenia #
16 апреля 2009 года AYRIKA #
16 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года alen4ik #
16 апреля 2009 года Лисенок #
16 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года inna_2107 #
16 апреля 2009 года мисс #
16 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Maria B #
16 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: