Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

inna_2107Поваренок 8 уровня

21 апреля 2009, 10:02
5721

Кокосовые маффины на апельсиновом соке

У маффинов тесто примерно как песочное, со вкусом кокоса. Легкая выпечка - не наполненная большим количеством жиров.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кокосовые маффины на апельсиновом соке»:

Апельсин — 1 шт
Масло растительное (стакан 200 мл.) — 0,5 стак.
Лимон — 0,5 шт
Стружка кокосовая — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Варенье (из апельсиновой цедры) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (тесто должно быть примерно как песочное) — 2,5 - 3 стак.
Сода — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1949.4 ккал	белки 35.4 г	жиры 42.9 г	углеводы 368.3 г
Порции
ккал 324.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 7.2 г	углеводы 61.4 г
100 г блюда
ккал 282.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.2 г	углеводы 53.4 г

Рецепт «Кокосовые маффины на апельсиновом соке»:

Выжать сок из апельсина и лимона. Нужно 0.5 стакана сока и загасить в нем соду.
Добавляем раст. масло, сахар и перемешиваем до растворения сахара.
Затем остальные ингредиенты - варенье, кокосовая стружка и мука.
Замешиваем быстро тесто и выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекать минут 20-25 при темп. = 170-180 гр. до готовности. Готовность проверяем деревянной шпажкой, если сухая, значит испеклись.
Можно добавить коньяк -1 стол. ложку. В этот раз я забыла про него...
А еще можно положить в маффины кружочки банана, правда при выпечке он потемнеет, но будет вкусно.
Если конечно любите бананы...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: выпечка кекс маффин десерт духовка

Вкусы: нежный кокосовый апельсиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24261/]Кокосовые маффины на апельсиновом соке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24261/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1438/143888.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
У маффинов тесто примерно как песочное, со вкусом кокоса. Легкая выпечка - не наполненная большим количеством жиров.

Ингредиенты: Апельсин, Масло растительное, Лимон, Стружка кокосовая, Сахар, Варенье, Мука пшеничная, Сода.
Тэги: выпечка, кекс, маффин, десерт, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кокосовые маффины на апельсиновом соке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1438/143888.jpg" alt="Рецепт: Кокосовые маффины на апельсиновом соке" title="Рецепт: Кокосовые маффины на апельсиновом соке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У маффинов тесто примерно как песочное, со вкусом кокоса. Легкая выпечка - не наполненная большим количеством жиров.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кокосовые маффины на апельсиновом соке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24261/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кокосовые маффины на апельсиновом соке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кокосовые маффины на апельсиновом соке»:

Апельсин Масло растительное Лимон Стружка кокосовая Сахар Варенье Мука пшеничная Сода

Тэги: выпечка, кекс, маффин, десерт, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кокосовые маффины на апельсиновом соке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

1 июня 2018 года tatabilga-2015 #

+13

[+5]

"Кокосовые маффины на апельсиновом соке "Инночка ,очень ,очень понравились маффины ,быстро ,вкус апельсина приятная нотка в выпечке ,обворожительный запах ,в меру сладости .Нам очень понравились маффины ,спасибо большущее за рецепт .

1 июня 2018 года tatabilga-2015 #

Инночка ,посмотри фото в добавлении .Мое 4 фото .

1 июня 2018 года Natkati #

↑Ответ для tatabilga-2015

Танюша! Отличные маффины у тебя!!! Стащу

!!!

1 июня 2018 года tatabilga-2015 #

Тащи на здоровье

думала ,что быстро и Вкусно вот и получилось вкуснотаааа

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для tatabilga-2015

Танечка , очень аппетитные у тебя получились маффины! Огромное спасибо за доверие к рецепту!

А я совсем про эти рецепты забыла

2 июня 2018 года tatabilga-2015 #

Инночка,вот так иногда забываем ,а потом неожиданно приятное получаем ,я рада ,что тебе приятно

маффины очень вкусные ,вкус необыкновенный Орехово-апельсиновый ,КЛАССССС

2 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

18 марта 2017 года девушка с веслом #

+16

[+5]

Вкусные маффины, из густого варенья было только яблочное повидло. Буду готовить еще.

13 марта 2017 года Леночка 53 #

+18

[+5]

Тесто у маффинов как песочное, с легким вкусом кокоса. Варенье у меня абрикосовое, муки ушло около двух стаканов. Из этой нормы получилось семь маффинчиков. Я в восторге от этой выпечки ( в пост нельзя тАк вкусно готовить))!
Спасибо большое за отличный рецепт!

13 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото и доверие к рецепту!!!

13 марта 2017 года Демурия #

+28

[+5]

Потрясающий постный рецепт! Вот не убивать, ни прибавить! Оооочень вкусные кексы получились, роскошные я бы даже сказала. Вкус почему то получился ореховый, по структуре слегка влажные, НО по вкусу вот прям упасть не встать песочное тесто как будто. Стружка у меня зеленая и варенье нашлось только персиковое. Нам на столько понравились кексы, что они станут частыми гостями на нашем столе. Единственное, что заявленной муки очень много, у меня ушло около 1,5 стакана.
Спасибо!!!

13 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Да,к сожалению мука везде разная. (((Мне при выпечке тоже приходится корректировать количество муки иногда.

Спасибо за доверие к рецепту и прекрасное фото!

13 марта 2017 года marfutak # (модератор)

↑Ответ для Демурия

Ты так рецепт разрекламировала, что невозможно эти кексы не приготовить

13 марта 2017 года Демурия #

Точно точно

13 марта 2017 года девушка с веслом #

↑Ответ для marfutak

Танюша, я тоже прочитала и поняла: хочу,хочу,хочу!

5 сентября 2010 года vasso #

a 0,5 ct-eto kakoy syakan -250 gr?xotela bi prigotovit,ozen nravyatsa mafini

5 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Это 200 граммовый стакан, удачи.

24 апреля 2009 года Meotida #

красота!+++++++++++++

24 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года tat70 #

Отличный рецепт!!! Инна,а варенье другое можно взять? Вам++++++++++++

22 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

22 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Думаю , что можно,я не пробовала. Только не сильно жидкое варенье...Спасибо за внимание!

21 апреля 2009 года Виталия #

Вкусные, люблю с кокосом!

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

У нас тоже любят кокос! Спасибо!

21 апреля 2009 года anjetschka #

кокосовая стружка

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года Lzaika45 #

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года Фрау Марта #

вкусненько!!!

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 апреля 2009 года Konniia #

Мне тоже понравились!!! +++++

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 апреля 2009 года alen4ik #

вкуснота+++

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года биа46 #

Нежненькие маффинчики!!!++++

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года AYRIKA #

Вкусненько!!!!!!!!!

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года мисс #

забрала++++

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

На здоровье!

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года Silverina1 #

хорошенькие маффинчики

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2009 года Позитивка deleted #

Я-главная кексоедка и маффиноедка,так что забираю!Спасибо!!!

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

На здоровье!

21 апреля 2009 года GemPink #

пока писала я уже вторая!!

21 апреля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кокосовые маффины на апельсиновом соке

Ингредиенты для «Кокосовые маффины на апельсиновом соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кокосовые маффины на апельсиновом соке»:

Похожие рецепты

Кексы на кислом молоке

Черничные маффины

Кексы пудинговые

Влажный шоколадно-свекольный кекс

Летние кексы "Малиновое настроение"

Кекс на кефире "Нежный" с сухофруктами

Темный рождественский кекс

Манник с молочной пропиткой "Кофейный"

Кексы-творожники "Полезный перекус"

Фотографии «Кокосовые маффины на апельсиновом соке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!