• 26 ноября 2016, 17:21
  • 7356

Манник с молочной пропиткой "Кофейный"

Рецепт: Манник с молочной пропиткой Кофейный

Хочу поделиться с Вами, дорогие поварята, еще одним своим любимым манником: нежный, в меру влажный и очень кофейный. Лариса (лялич) размещала рецепт манника с пропиткой, но мой совсем другой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Манник с молочной пропиткой "Кофейный"»:



Рецепт «Манник с молочной пропиткой "Кофейный"»:

В манку добавить кофе.

К манке с кофе добавить кефир, перемешать, закрыть пленкой и убрать на 30-40 минут в сторонку.

Отделить желтки от белков. В вышеприготовленную массу добавить сахар, желтки, ванилин, разрыхлитель. Перемешать.

В белки добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену.

В тесто добавить взбитые белки и очень аккуратно перемешать.

Выливаем тесто (тесто должно получиться как жидкая сметана) в смазанную растительным маслом форму (Ø 18-20 см). Форму желательно брать не разъемную, т. к. готовый манник мы будем заливать молоком. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

Вытаскиваем готовый манник из духовки и сразу же заливаем горячим молоком. Молоко я грела в МВ при 900 Вт - 1, 5 минуты. Если хотите манник послаще, то в молоке растворите 25 г сахара. Даем остыть маннику полностью, выкладываем на блюдо и посыпаем (по желанию) сахарной пудрой.

Прошу к столу!
















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник с молочной пропиткой Кофейный
Описание: Хочу поделиться с Вами, дорогие поварята, еще одним своим любимым манником: нежный, в меру влажный и очень кофейный. Лариса (лялич) размещала рецепт манника с пропиткой, но мой совсем другой.


Фотографии «Манник с молочной пропиткой "Кофейный"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусный, влажный манник, с безумным кофейным ароматом! Нам понравился, будем готовить еще.
Спасибо за рецепт!
Какой красивый! Такой пористый. Мне приятно, что рецепт понравился.
Большое спасибо за рецепт! Просто, быстро и вкусно =)
Пожалуйста. Спасибо за фото.
Честно сказать, меня терзали сомнения насчет пропитки, но решила сделать все по рецепту и не пожалела! Молоко все впиталось, манник получился влажным, но совсем не сырым и очень-очень нежным, а кофейный вкус не оставит равнодушным ни одного кофемана! Женя, спасибо за замечательный рецепт!
Юлечка, я рада, что тебе понравился манник именно такой, с пропиткой. Спасибо за аппетитное фото.
Мне кажется, вся изюминка именно в пропитке
Это точно.
К большому сожалению манник по вашему рецепту не получился. До того как залила его пропиткой он был красивый и поджаристый. Наверное пропитки очень много, думаю надо мне в следующий раз брать не 200 мл, а 100 мл. На фото видно , нижняя часть совсем размокла и стала глёвкою.
Даже и не знаю, что Вам сказать У меня на фото Вы видите какой он получился. Все равно, спасибо Вам большое за выбор рецепта.
Что ж буду пробовать ещё раз Хотя и в таком виде его съели
Вчера к вечернему чаепитию пекла Ваш манник, два кусочка осталось к завтраку! Манник получился влажный с приятной кофейной ноткой, а какой аромат кофе при выпечке Спасибо за рецепт
Пожалуйста
Женечка,влюблена в твой манник,испеку на выходные.!!!
Инна, мне очень приятно. Пеки на здоровье!
Женечка, пробовала я манник Ларисы, результат восхитительный Мне понравилась идея с пропиткой С удовольствием испеку твой вариант манника Превосходные фотографии
Олечка, на здоровье!
Женечка,манник очень аппетитный!
Женечка! Принимай отчёт, строго не суди, украсить не успела и "фотосъемку" делала наспех - торопилась на работу, а когда вернулась... Меня ожидал маленький одинокий кусочек. А теперь о маннике: очень-очень нежный, вкусный, влажный, с кофейно-молочным вкусом! Чудо! Моим тоже очень понравился, только они не поняли, что это манник. Просят повторить! Большое спасибо за рецепт!
Светочка, замечательное фото! Отличный, правильный манник у тебя получился. Родной брат моего. Мне очень приятно, что манник понравился и будет испечен еще
Очень люблю манники! Спасибо за новый вариант!
Марина, на здоровье!
Женечка! Очень аппетитно! Фото супер!
Спасибо, Катя!
Прекрасный манник, а главное легкий
На здоровье!
Прекрасный манник
Когда-то делала один манник, но как-то не впечатлил ... а твой , Женечка, просто волшебный, очень захотелось попробовать!!
Я уже много их тут разместила, может какой-то понравится. Хотя я люблю их все.
Женечка! Ты "подсадила" нас на манники ! Этот тоже забираю и в ближайшее время пеку!
Спасибо за простой рецепт.
На здоровье, Надюша! Готовь с радостью.
Женечка, замечательный, очень аппетитный кекс!
Спасибо, Олечка!
Женечка, такой аппетитный красавчик
Женечка, вкусная нежная выпечка!!
Спасибо, Настя!
О боже, Женечка! Какой красавец! Нежнейшая выпечка с ароматом кофе!
Спасибо, Людочка, за похвалу! От тебя ее услышать очень приятно.
Люблю манники,а такой еще не делала,спасибо ,Женечка!
На здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки