Идея и рецепт родились одновременно и совершенно спонтанно. Сама не ожидала. Блинчики из кабачков получились вкусные и нежные с начинкой из сыра, сладкого перчика и помидора (начиночку можно менять по своему вкусу). Угощайтесь
alen4ikПоваренок 5 уровня
- 27 мая 2009, 13:46
- 4138
Закуска "С любимым рай и в шалаше"
Ингредиенты для «Закуска "С любимым рай и в шалаше"»:
- Кабачок (молодой среднего размера, для теста) — 2 шт
- Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (для теста, примерно стакан) — 4 ст. л.
- Молоко (для теста) — 3/4 стак.
- Соль (по вкусу, для теста)
- Перец черный (по вкусу, для теста)
- Масло растительное (для жарки блинчиков)
- Перец болгарский (большой желтый, для начинки) — 1 шт
- Помидор (большой, для начинки) — 1 шт
- Сыр твердый (для начинки) — 120-150 г
- Сыр плавленый (для начинки) — 70 г
- Зелень (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1464.7 ккал |
белки
101.1 г |
жиры
40.7 г |
углеводы
159.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Закуска "С любимым рай и в шалаше"»:
-
Кабачки очистить от шкурки. Нарезать кусками и измельчить в блендере до однородной массы. Немного посолить, чтобы пустили сок
-
К кабачковой массе добавить взбитые отдельно яйца, положить муку. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымешать.
Теперь разводим молоком, чтобы получилось тесто -
На смазанной растительным маслом сковороде (1 чайная ложка для каждого блинчика, сковорода с покрытием диаметром 20 см) пожарить блинчики до красивой румяности с каждой стороны.
Натертый на крупной терке твердый сыр смешать с плавленым пастообразным, выложить на край блинчика.
Положить ломтики сладкого перца и помидора (можете приготовить начинку по своему вкусу). Блинчик свернуть рулетиком.
Так поступить со всеми блинчиками. -
Для украшения как основу я взяла кусочек черного хлеба через всю буханку. Деревянными шпажками выложила шалашик. Сверху края скрепить ниточкой. И поверх шпажек уложить блинчики. Украсить зеленью
Из этого количества продуктов получится 2 шалашика.
-
ПРИЯТНОГО ПРАЗДНИКА И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2009 года tat70 #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
28 мая 2009 года мисс #
29 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
28 мая 2009 года E-va #
28 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года seemelody #
28 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года ешка #
28 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Катиша #
28 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Konniia #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года sana swiss #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года logika #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Juligera #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года inna_2107 #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года О-ля-ля #
И правда шалашик!!!
Это тебе +++++++++++++!!!
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Натуля70 #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года crybell #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года crybell #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года наташа лучко #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Lill #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Osezno #
27 мая 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: