Очень нежные, внутренним содержанием напоминают суфле. Очень вкусные как в холодном, так и в горячем виде.
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 27 мая 2009, 19:27
- 60393
Котлеты из кальмаров с рисом
Ингредиенты для «Котлеты из кальмаров с рисом»:
- Рис — 1 стак.
- Кальмар (замороженный, тушка) — 3 шт
- Сыр плавленый — 1 пач.
- Желток яичный — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (с добавлением сушеного тимьяна, для панировки)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3457.7 ккал |
белки
452.1 г |
жиры
107.7 г |
углеводы
192.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Котлеты из кальмаров с рисом»:
-
Набор продуктов совсем не хитрый.
Замороженных кальмаров кладем в кастрюльку и заливаем крутым кипятком. Ждем, пока вода остынет градусов до 50. За это время несколько раз переворачиваем тушки. Теперь их осталось только почистить от внутренностей и сполоснуть. -
Отвариваем рис
-
Пропускаем через мясорубку кальмаров, чеснок, плавленный сыр и отваренный рис. Я добавила еще свежей петрушки. Можно этого и не делать
-
Формируем из фарша треугольные котлетки, панируем в муке с тимьяном и обжариваем на сильном огне по 1-1,5 мин. с обеих сторон.
-
Вот такие замечательные котлетки получились. Очень быстро и вкусно!!! Советую приготовить!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 мая 2009 года Osezno #
27 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 мая 2009 года лана7386 #
И миллион алых роз тебе !
27 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: