Немного необычно, но вот нашла я на немецком сайте такие вафли и попробовала. Интересно, можно иногда для разнообразия и такие мини-пиццы делать. Начинка может быть любой, я делала грибную.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 22 июня 2009, 21:45
- 14018
Вафли-пицца
Ингредиенты для «Вафли-пицца»:
- Дрожжи — 7 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Оливки зеленые (зеленые и черные) — 75 г
- Орегано (у меня была готовая смесь трав для пиццы) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (или оливковое) — 75 мл
- Специи (по вкусу)
- Вода (тёплая) — 350 мл
Время приготовления:
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1934.9 ккал |
белки
47.3 г |
жиры
88.4 г |
углеводы
242.6 г |
| Порции | |||
| ккал 175.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 8 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Вафли-пицца»:
-
Сделать углубление в муке, насыпать туда дрожжи, сахар и влить 100 мл теплой воды.
Припорошить сверху мукой, накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 15 минут.
Затем влить еще 250 мл теплой воды, добавить соль, перец, сухие пряности, яйца и масло.
Тщательно перемешать, накрыть и поставить еще на 30 минут в тепло. -
Оливки порезать кружками, добавить в подошедшее тесто. Кстати, можно добавить еще и сушеные томаты, мелко нарезанные (у меня их в этот момент не было). Перемешать
-
И выпекать как обычные вафли. Наливала примерно 2/3 поварешки.
-
Остужать вафли лучше на решетке, иначе станут мягкими.
-
Для начинки потушила шампиньоны и помидоры с чесноком и зеленью.
-
Выкладываем начинку, как на обычную пиццу, сверху тертый сыр и ставим в горячую духовку на 5-7 минут.
Конечно, начинка может быть любой по вашему вкусу. -
Готовые вафли можно хранить несколько дней. Берешь утром такую вафлю, выкладываешь на нее любую начинку, сыр и - в духовку. Через 5 минут можно завтракать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2009 года Tanya-O-511 #
22 июня 2009 года Ялорис #
22 июня 2009 года irusja #
22 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
23 июня 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
22 июня 2009 года Lora1 #
22 июня 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: