Рецепт из журнала "Вкусные рецепты" (честно говоря, не думала, что в нeм будут реальные рецепты)! Очень вкусный кекс!я не смотрела, может на сайте и есть такой, но специально не искала. Рецепт пока без фото, позже выставлю!
fantozzycat deletedПоваренок 1 уровня
- 18 июля 2009, 19:02
- 2728
Творожно-лимонный кекс
Ингредиенты для «Творожно-лимонный кекс»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Маргарин (размягчённый) — 250 г
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лимон — 1 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 1/2-1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3903.2 ккал |
белки
97.4 г |
жиры
177 г |
углеводы
483 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.9 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Творожно-лимонный кекс»:
Желтки отделить от белков, белки убрать в холодильник. Маргарин смешать с сахаром и желтками, добавить творог, цедру и сок лимона, соду, муку.
Белки взбить с солью(я обычно кладу не больше 1 /2 ч. л. , и в два приeма добавить в тесто, аккуратно перемешивая.
выложить тесто в форму, смазанную маслом, и поставить в разогретую до 180 град. духовку. выпекать около 40 -50 минут, или до чистой спички.
Этот кекс у меня всегда получается, хорошо пропекается. В течение получаса я духовку не открываю и вообще огонь включаю на глазок... и пеку также...
Чувствуется очень приятный аромат лимона, как то делала с апельсином, но мне почему то вкус показался банальным, а мужу понравилось...
Если желаете, творог можно протереть, потому что некоторые крупинки творога могут при выпекании стать твeрдыми, я не протираю!
Из этого теста можно сделать и маленькие кексики!
на приготовление теста уходит полчаса(специально засекала, когда с утра мужу на работу готовила их)!
Белки взбить с солью(я обычно кладу не больше 1 /2 ч. л. , и в два приeма добавить в тесто, аккуратно перемешивая.
выложить тесто в форму, смазанную маслом, и поставить в разогретую до 180 град. духовку. выпекать около 40 -50 минут, или до чистой спички.
Этот кекс у меня всегда получается, хорошо пропекается. В течение получаса я духовку не открываю и вообще огонь включаю на глазок... и пеку также...
Чувствуется очень приятный аромат лимона, как то делала с апельсином, но мне почему то вкус показался банальным, а мужу понравилось...
Если желаете, творог можно протереть, потому что некоторые крупинки творога могут при выпекании стать твeрдыми, я не протираю!
Из этого теста можно сделать и маленькие кексики!
на приготовление теста уходит полчаса(специально засекала, когда с утра мужу на работу готовила их)!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2009 года мисс #
21 июля 2009 года nusha74 #
18 сентября 2009 года fantozzycat deleted # (автор рецепта)
19 июля 2009 года melinda #
19 июля 2009 года Bandikot #
19 июля 2009 года Юл-к83 #
19 июля 2009 года alisa-108 #
19 июля 2009 года ledi701 #
18 июля 2009 года irmama #
18 июля 2009 года руська #
18 июля 2009 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: