Нашла в "закромах" замечательный рецепт заготовки на зиму из яблок. Яблочки по этому рецепту получаются очень вкусными, их можно использовать в начинку для пирожков или просто так, как десерт. Хранятся они очень хорошо в квартире, я открыла их уже в конце зимы. Расчет на одну банку 3 литра, в меньшие по объему банки закрывать не рекомендуется.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 23 июля 2009, 17:51
- 189226
Яблоки дольками в сиропе
Ингредиенты для «Яблоки дольками в сиропе»:
- Яблоко (крепкие, не перезрелые) — 2,5 кг
- Вода — 2 л
- Сахар — 500 г
- Кислота лимонная (неполная) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2955 ккал |
белки
8 г |
жиры
8 г |
углеводы
694.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.5 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Яблоки дольками в сиропе»:
-
Яблоки вымыть, дать стечь воде, порезать сначала на 4 части, удалить сердцевину.
Порезать яблоки не очень тонкими дольками, такими, чтобы они не разварились. -
Воду вскипятить с сахаром и лимонной кислотой, опустить яблоки в сироп, проварить 1-2 минуты, можно не доводя до кипения, просто хорошо помешать, чтобы все яблоки погрузились в сироп.
-
Затем в простерилизованную сухую банку выложить ошпаренной ложкой с дырочками яблочные дольки,
сироп еще раз вскипятить, залить им яблоки до самого верха,
закатать прокипяченной крышкой,
перевернуть банку вверх дном, укутать на 2-е суток до остывания.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2009 года тата55 #
23 июля 2009 года руська #
23 июля 2009 года kenzzzo #
23 июля 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
23 июля 2009 года region33 deleted #
23 июля 2009 года tamada1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: