« Салат из баклажанов "Восточный"

Коктейль"Березка" »

Огурцы консервированные в томатном соке

Вкусы: пикантный

Тэги: заготовка

29 июля 2009, 9:44

опубликовал

	Юлёк83
	Уровень:
	Отзывы: +21 0

Категория: Заготовки -> Маринады -> Огурцы

Предназначение:
Для детей
На обед
На природу
На ужин

Описание: И закуска, и питьe.

[просмотров - 54796]

Ингредиенты для "Огурцы консервированные в томатном соке"

Огурец свежий
Чеснок ((на 3-х литровую банку)) — 10 зуб.
Перец душистый ((горошком)) — 6 шт
Перец болгарский — 3 шт
Перец стручковый горький — 4 г
Сок томатный — 0,7 л
Соль ((по вкусу))
Сахар-песок ((по вкусу))

Рецепт "Огурцы консервированные в томатном соке"

Огурцы консервированные в томатном соке ингредиенты

Перец моем, обрезаем верхушки вместе с плодоножкой и семенным гнездом, удаляем семена.

Почистить чеснок.

Огурцы моем,укладываем в банки в месте с горьким перцем и заливаем кипятком.

Перец с чесноком перемалываем в блендере.

Эту смесь выливаем в томатный сок.Добавляем соль,сахар по вкусу.

С огурцов сливаем воду и кладём душистый перец.Томатный сок кипятим и заливаем огурцы.Наполненные банки накрываем прокипяченными крышками и стерилизуем: поллитровые банки - 15 мин, литровые - 20, трехлитровые - 35 мин.Затем банки укупориваем, переворачиваем вниз горлышком и охлаждаем.

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/29977/]Огурцы консервированные в томатном соке[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/29977/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1915/191523.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы
И закуска, и питьe.

Ингредиенты: Огурец  свежий, Чеснок, Перец душистый, Перец болгарский, Перец стручковый горький, Сок томатный, Соль, Сахар-песок. 
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/29977/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Огурцы консервированные в томатном соке" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1915/191523.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/29977/">Огурцы консервированные в томатном соке</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> И закуска, и питьe.</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/35">Заготовки</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/116">Маринады</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/126">Огурцы</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong> 
<a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8100">Огурец  свежий</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2893">Перец стручковый горький</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4894">Сахар-песок</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/29977/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (6)

Закрываю сейчас огурчики и не удержалась от комментария. Залила огурчики домашним томатным соком, а он у меня густоватый всегда, и весь томатные сок остаётся шапочкой сверху огурчиков. Вы розбавляете сок? К стати томатный сок с перчиком и чесночком очень вкусно пахнет!

16 июля 2010 года | Игруша # 0

Классные огурчики)))

15 мая 2010 года | deputat43 # 0

сколько огурцы должны постоять в кипятке?

18 июня 2010 года | Юлёк83 # 0

пока вода не станет теплой.

15 мая 2010 года | deputat43 # 0

сколько соли и сахара?

18 июня 2010 года | Юлёк83 # 0

Соль и сахар по вкусу.Какой сок вам больше нравится(соленый,сладкий,кислый),вобщем делаете сок на свой вкус.

8 сентября 2009 года | viaccess # 0

А вот и фотку выставил, правда на 5 день 2 баночки вздулись

но я ещё наделаю, очень уж аппетитно

3 декабря 2009 года | Юлёк83 # 0

Значит где то что то не домыли.

8 сентября 2009 года | viaccess # 0

А вот и фотку выставил, правда на 5 день 2 баночки вздулись

но я ещё наделаю, очень уж аппетитно

3 сентября 2009 года | viaccess # 0

Вот это красотааа

Молодого чеснока будет чуть многовато, у меня сок получился островатый, горький перец не клал совсем.... Думаю что огурчики немного разбавят. Жалко что свою фото пока не могу выставить....
Спасибо за рецепт!!!

2 сентября 2009 года | Tomilev # +1

Вот это ВЕЩЬ!!! Ещё есть огурчики и много помидор!!! Обязательно заготовлю.

19 августа 2009 года | Dinni # 0

14 августа 2009 года | Flena # 0

рецепт замечательный. баночки какие красивые получились. теперь жду не дождусь, когда их можно слопать...рецепт забираю

11 августа 2009 года | inna_2107 # 0

10 августа 2009 года | Olgy # 0

а через сколько дней можно начинать есть?

11 августа 2009 года | Юлёк83 # 0

Через 2 недели можно пробовать.

10 августа 2009 года | ВЕРА НИК # 0

ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО НИРАЗУ НЕ ВИДЕЛА.

10 августа 2009 года | Дорис # 0

Очень интересный рецептик!

10 августа 2009 года | Дорис # 0

Очень интересный рецептик!

9 августа 2009 года | Romashka # 0

я тоже такие делаю, но только огурцы не целые кладу, а режу кольцами или полукольцами (зависит от размера огурцов), получается очень вкусно, но в виде салата! ++++

9 августа 2009 года | Romashka # 0

8 августа 2009 года | tatka555 # 0

какие огурчики классные

8 августа 2009 года | nazugum # 0

интересный рецепт! хочу попробовать. вот только скажите, каким образом стерилизховать уже наполненные банки???

9 августа 2009 года | Юлёк83 # 0

Накрываете крышкой банку и ставите в горячую воду.Когда вода закипит убавляете огонь и стерелизуете 15 мин.

8 августа 2009 года | lyapa # 0

Очень интересный рецептик! А не очень долго для стерилизации 15 мин? Огурчики не размягчаются? Спасибо!

9 августа 2009 года | Юлёк83 # 0

Нет,если огурчики молоденькие.

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Огурцы консервированные в томатном соке

Варианты рецепта (6)

Комментарии: