• 26 августа 2009, 19:21
  • 162559

Живые помидоры на зиму

Рецепт: Живые помидоры на зиму

Такого рецепта не нашла. В этом году такой вариант пробую впервые. Поделилась им со мной знакомая. Помидоры получаются, как свежие. Попробуйте и такой вариант. Легко и быстро.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Живые помидоры на зиму»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
242.6 ккал
белки
10.2 г
жиры
1.7 г
углеводы
49.3 г
100 г блюда
ккал
33.7 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
6.8 г

Рецепт «Живые помидоры на зиму»:

  • Помидоры, перец, укроп моем. Готовим баночку. У меня была литровая. Помидоры режем дольками. Перец кольцами. Чеснок кружочками. Укроп измельчаем.

  • Складываем слоями в банку - помидоры, перец, чеснок, снова помидоры, и так до верха.

  • Когда банка наполнится, закрываем крышкой и ставим стерилизоваться на 15мин. в кастрюлю с водой. Ничем помидоры заливать не нужно!!! Соли и специй тоже не класть.

  • По истечении 15 мин. кипения вынимаем банку и ставим под одеяло до остывания.
    Зимой будете кушать почти свеженькие помидорчики! Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Живые помидоры на зиму
Рецепт: Живые помидоры на зиму

Такого рецепта не нашла. В этом году такой вариант пробую впервые. Поделилась им со мной знакомая. Помидоры получаются, как свежие. Попробуйте и такой вариант. Легко и быстро.

Ингредиенты для «Живые помидоры на зиму»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
нужно обязательно сделать. обожаю что-то новенькое - тем более помидоров в этом году выросло тьма!!!
нужно обязательно сделать. обожаю что то новенькое - тем более помидоров в єтом году віросло тьма!!!
конечно, для разнообразия.
спасибо
спасибо.красота
спасибо
Очень-очень интересный рецепт!!!!!! Лесь, молодчинка!
Спасибо Танюш!
Спасибо
Аможет быть и перец и чеснок не обязательно класть, я их не очень в салате?
Честно не делала. Делала знакомая. Можно перец и не класть. А чеснок это я уже от себя добавила. Лучше конечно брать тверденькие. Но при стерилизации они пускают немного сок. Получаются слегка в собственном соку.
Хм... интересно... а Вы уже так делали прежние годы, сколько банок, сколько по времени хранятся, твёрдые наверное нужно брать? Я хочу сделать, но был ли у Вас уже удачный опыт.
Замечательный рецепт
Спасибо
Взорвуться то они может и не взорвутся. В помидорах кислоты достаточно, да и стерелизованные. Но после открывания в них все равно соль добавлять и масло придется, чтоб салат получился.Но хотя о вкусах не спорят. Можно попробовать, а вдруг понравиться?
Да, конечно. Добавите потом по-вкусу.
Интересно, но... , закрыть крышкой герметично, а потом стерилизовать?
Да, именно так. Чтобы при стерилизации водичка туда не затекла.
Очень интересно!
Спасибо
а мне нравится!обязательно попробую!спасибо-все гениальное просто
Спасибо.
Сомнительно что не взорвутся...
А вы попробуйте. Если сомневаетесь - поставьте в холод
как интересно и необычно
Спасибо
Замечательный рецепт!
Спасибо, Ириш...
Ух, как интересно. Действительно от соли помидоры только потекут. Но действительно, где хранить, а не проще заморозить, ведь наверно эти помидорчики только в готовку можно пускать, т.к. вид у них будет неочень, а вкус каков? Что значит почти свежие?
Их можно как салатик зимой, приправить солью, маслицем...
Ух ты!!! А где их держать, в холодильнике? Или можно при комнатной температуре?++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Можно при комнатной температуре
И еще вопрос. Укроп нужно ложить в каждый слой или только сверху?
Ответ для Олеся 81
Отвечаете какую-то ерунду:эти помидоры не храняться долго даже в холодильнике,не говоря уж про комнатную температуру!
Очень интересно! Не слышала о подобном рецепте!
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки