Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

mila87Поваренок 7 уровня

31 августа 2009, 21:43
9741

Закуска из лосося "На вершине Олимпа... "

Высоко на светлом Олимпе царит Зевс, окруженный сонмом богов. Здесь и супруга его Гера, и златокудрый Аполлон с сестрой своей Артемидой, и златая Афродита, и могучая дочь Зевса Афина, и много других богов. Три прекрасные Оры охраняют вход на высокий Олимп и подымают закрывающее врата густое облако, когда боги нисходят на землю или возносятся в светлые чертоги Зевса. ... высоко над Олимпом широко раскинулось голубое, бездонное небо, и льется с него золотой свет. Ни дождя, ни снега не бывает в царстве Зевса; вечно там светлое, радостное лето. А ниже клубятся облака, порой закрывают они далекую землю. Там, на земле, весну и лето сменяют осень и зима, радость и веселье сменяются несчастьем и горем. Правда, и боги знают печали, но они скоро проходят, и снова водворяется радость на Олимпе.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из лосося "На вершине Олимпа... "»:

Лосось (лёгкого копчения или соленый) — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Крабовые палочки (и креветки) — 4-5 шт
Сыр сливочный (Альметте) — по вкусу
Сыр плавленый (сливочный, типа "Хохланд") — по вкусу
Укроп — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 773.4 ккал	белки 83.4 г	жиры 40.8 г	углеводы 11.5 г
Порции
ккал 128.9 ккал	белки 13.9 г	жиры 6.8 г	углеводы 1.9 г
100 г блюда
ккал 135.7 ккал	белки 14.6 г	жиры 7.2 г	углеводы 2 г

Рецепт «Закуска из лосося "На вершине Олимпа... "»:

В первую очередь отварить яйца, чтобы они успели остыть...

Теперь рыба...
Лучше взять готовую нарезку, рыба там порезана очень тонко, поэтому закуска будет изящная и не приторно рыбная (других слов не нашла))).
У меня был кусок лосося.
Поэтому пришлось мне самой делать нарезку, рыбу слегка подморозить, и нарезать как можно тоньше.
Теперь понадобится несколько формочек... тут можно использовать и бокалы, и кофейные чашки, рюмки... все что найдется в доме)))
Выстилаем наши формы пленкой, так чтоб свисали края.
И заполняем рыбной нарезкой, стараясь заполнить всю площадь.
Яйца режем одинаковыми по толщине кружочками примерно 7 мм.
Крабовые палочки измельчаем, я порезала вот так - крупно.
Измельчаем укроп.
Теперь кладём ложку творожного сыра Альметте, посыпаем зеленью.
Укладываем по 3-4 кусочка крабовых палочек.
Поверх выкладываем ложку сливочного сыра.
Закрываем ломтиком яйца, плотно закрываем пленкой и в холод минут на 15.
Затем переворачиваем формочки на блюдо, снимаем пленку, украшаем и можно подавать к столу)))
Приятного аппетита и царской атмосферы вам и вашим близким)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска праздник

Вкусы: рыбный сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31368/]Закуска из лосося "На вершине Олимпа... "[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31368/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2028/202802.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Высоко на светлом Олимпе царит Зевс, окруженный сонмом богов. Здесь и супруга его Гера, и златокудрый Аполлон с сестрой своей Артемидой, и златая Афродита, и могучая дочь Зевса Афина, и много других богов. Три прекрасные Оры охраняют вход на высокий Олимп и подымают закрывающее врата густое облако, когда боги нисходят на землю или возносятся в светлые чертоги Зевса. 
... высоко над Олимпом широко раскинулось голубое, бездонное небо, и льется с него золотой свет. Ни дождя, ни снега не бывает в царстве Зевса; вечно там светлое, радостное лето. А ниже клубятся облака, порой закрывают они далекую землю. Там, на земле, весну и лето сменяют осень и зима, радость и веселье сменяются несчастьем и горем. Правда, и боги знают печали, но они скоро проходят, и снова водворяется радость на Олимпе.

Ингредиенты: Лосось, Яйцо куриное, Крабовые палочки, Сыр сливочный, Сыр плавленый, Укроп.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из лосося "На вершине Олимпа... "
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2028/202802.jpg" alt="Рецепт: Закуска из лосося &quot;На вершине Олимпа... &quot;" title="Рецепт: Закуска из лосося &quot;На вершине Олимпа... &quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Высоко на светлом Олимпе царит Зевс, окруженный сонмом богов. Здесь и супруга его Гера, и златокудрый Аполлон с сестрой своей Артемидой, и златая Афродита, и могучая дочь Зевса Афина, и много других богов. Три прекрасные Оры охраняют вход на высокий Олимп и подымают закрывающее врата густое облако, когда боги нисходят на землю или возносятся в светлые чертоги Зевса. 
... высоко над Олимпом широко раскинулось голубое, бездонное небо, и льется с него золотой свет. Ни дождя, ни снега не бывает в царстве Зевса; вечно там светлое, радостное лето. А ниже клубятся облака, порой закрывают они далекую землю. Там, на земле, весну и лето сменяют осень и зима, радость и веселье сменяются несчастьем и горем. Правда, и боги знают печали, но они скоро проходят, и снова водворяется радость на Олимпе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из лосося "На вершине Олимпа... "»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2246">Крабовые палочки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31368/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из лосося "На вершине Олимпа... "

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из лосося "На вершине Олимпа... "»:

Лосось Яйцо куриное Крабовые палочки Сыр сливочный Сыр плавленый Укроп

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1133

Сырный суп-пюре

67
1133
169487

1729

Салат "Балканский"

201
1729
190009

4038

Кабачок фри в духовке

283
4038
61333

Комментарии и отзывы

7 мая 2010 года ирина66 #

2 апреля 2010 года Катим #

Милочка! Очень соскучилась, зашла к тебе в гости и шастаю по твоим рецептам! Вкуснятина! И как я ее умудрилась пропустить?!

21 ноября 2009 года tanu6kin21 #

11 ноября 2009 года m150885 #

Попробовала приготовить, но вот соорудить это в рюмочке не получилось

, никак не смогла всё это аккуратно заполнить, поэтому сделала в глубокой тарелке в виде тортика, но и так было тоже красиво и вкусно, спасибо большое за рецепт