Очень нежная тушеная капуста в обрамлении куриной печенки. Очень вкусно!!!
- 2 октября 2009, 20:37
- 2476
Печеночный "веночек" с капустой
Ингредиенты для «Печеночный "веночек" с капустой»:
- Печень куриная (отварная) — 200 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Перец болгарский (желтый) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (полкочана небольшой капусты)
- Масло подсолнечное
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
487.5 ккал |
белки
42.7 г |
жиры
20.2 г |
углеводы
36.6 г |
Порции | |||
ккал 243.8 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 18.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 69.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Печеночный "веночек" с капустой»:
-
Подготовим продукты для дальнейшей обработки - луковицу, морковь и перец.
-
Морковь чистим и натираем на крупной терке
-
Чистим и нарезаем мелко лук
-
Выкладываем подготовленные морковь и лук на сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла
-
Пока морковь и лук обжариваются, нарезаем перчики - красный и желтый
-
Полкочана капусты натираем на крупной терке - так капуста получится очень нежной
-
И вот морковь и лук хорошо обжарились...
-
Добавляем к морковке и луку нарезанный перец на 5 минут, перемешиваем
-
Выкладываем сверху натертую капусту
-
Сразу солим по вкусу, хорошо перемешиваем
-
Закрываем сковородку крышкой и тушим на маленьком огне, периодически перемешивая
-
Пока тушится капуста, нарезаем еще одну луковицу
-
Отварную печенку
-
немного нарезаем
-
Выкладываем лук на сковородку
-
слегка его поджариваем
-
после того как лук хорошо обжарился, выкладываем нарезанную печенку и немного поджариваем все вместе
-
Капуста уже готова и печенка тоже
-
Выкладываем капусту на середину блюда и обкладываем вокруг печеночным "веночком". ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
25 декабря 2009 года svet-555 deleted #
4 октября 2009 года руська #
3 октября 2009 года Оля-В deleted #
3 октября 2009 года Lill #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: