Это не совсем голубцы, которые мы с вами привыкли кушать. Это капустный мешочек с начинкой из свеклы, в который завернута голень курицы, а вообще - лучше зайти и посмотреть...
ОчарованиеПоваренок 5 уровня
- 20 ноября 2009, 14:44
- 6917
Голубцы на ножке
Ингредиенты для «Голубцы на ножке»:
- Голень куриная — 6 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (большие листья) — 6 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Чеснок
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4791 ккал |
белки
423.3 г |
жиры
141.6 г |
углеводы
454.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Голубцы на ножке»:
-
Капусту отварить и снять листья (лучше брать крупную капусту и верхние большие листья, тогда конвертик не развернется при тушении).
-
Свеклу отварить, натереть на терке, лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке, обжарить, добавить томат-пасту, соль, перец, уксус (как на борщ) и потушить в небольшом количестве воды (главное, чтобы она вся выпарилась). В конце добавить чеснок, слегка охладить.
-
Ножки куриные натереть специями.
-
На лист капусты нанести (не слишком много) свекольную начинку.
-
Положить ножку, завернуть конвертиком. Сложить слоями в кастрюлю.
-
-
Залить водой и потушить в духовке, либо на плите, примерно, 1 час.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2009 года Yulianna #
20 ноября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года melinda #
20 ноября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Eva Grimm #
20 ноября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года smirn deleted #
20 ноября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: