Stutenkerl. 6 -ого декабря к детям в Германии приходит Nikolaus и оставляет в подарок Stutenkerl. Пока дети спят, эта выпечка и небольшие подарки кладутся в детские сапоги. Обрадуйте и вы своих любимых. На конкурс "Новогодние вкусы планеты".
viktoschkaПоваренок 5 уровня
- 6 декабря 2009, 3:06
- 5716
Человечки из теста "Штутенкерл"
Ингредиенты для «Человечки из теста "Штутенкерл"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Дрожжи (свежие) — 40 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль
- Изюм
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3408.7 ккал |
белки
84.8 г |
жиры
70.2 г |
углеводы
613.6 г |
| Порции | |||
| ккал 284.1 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 51.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 54.8 г |
Рецепт «Человечки из теста "Штутенкерл"»:
-
Смешать сметану, сахар, яйцо и дрожжи.
-
Добавить масло, муку и замесить тесто.
-
Пока тесто подходит, из бумаги вырезать шаблон человечка и гуся (примерно, 15 см).
-
Готовое тесто раскатать толщиной 0,5 см. С помощью шаблона вырезать человечков и гусей.
-
Из изюма сделать глазки человечкам и пуговички.
-
Смазать яичным желтком и дать немного отдохнуть. Выпекать при температуре 180°C.
-
Вот этот человечек готов отправиться в сапог.
По какой традиции 6 -ого декабря детям дарят Stutenkerl - я не знаю. Знаю только, что когда я была маленькая то 5 -ого декабря я перемывала всю свою обувь и в ряд выставляла всe, что находила, потому что утром 6 -ого декабря в каждом ботинке лежал подарок, а в одном Stuntenkerl. В ночь на 6 -ое всегда приходил Nikolaus. Так было легче ждать Рождества. ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2009 года leonata #
6 декабря 2009 года Topolina #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: