Новый год в каждой семье – это эпохальное событие…пожалуй, никого не обходит этот праздник стороной.. хозяюшки, непременно суетятся на кухне и за созданием роскошного новогоднего стола проходят все предновогодние дни…мне же захотелось предложить Вам облегченный вариант новогоднего стола, который, несмотря на то, что готовился с 8 утра и до 6 вечера (с периодическими перерывами на прогулки и игры с малышней) непременно обрадует вас и Ваших гостей новыми яркими блюдами в тигрином стиле…а россыпь апельсинов и мандаринов обязательно принесет Вам удачу и богатство, как обещают китайские астрологи.. Закуска, должна быть легкой и необременительной…она должна радовать не только ярким вкусом, но и солнечным тигриным видом… острые сырные шарики с черносливом и сладким перцем, припорошенные будто снегом легким тертым белком, под веточкой укропа… сочно и по-тигриному ослепительно… На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 28 декабря 2009, 14:29
- 9894
Закуска "Жар-птица"
Ингредиенты для «Закуска "Жар-птица"»:
- Сыр твердый (твердый, у меня самый простой "Российский" и "Ламбер" (50:50)) — 180 г
- Перец сладкий (непременно, тигриного, оранжевого цвета) — 1/2 шт
- Хлебцы (можно взять крекеры) — 12 шт
- Белок яичный (вареный, из одного яйца)
- Чернослив (без косточек) — 6 шт
- Горчица (с зернами (можно и любую другую взять, но с зернами вкус интереснее)) — 1 ст. л.
- Сметана (20%) — 2 ст. л.
- Укроп (свежий)
- Листья салата / Салат (листовой, непременно должен быть на тарелке, окитайские астрологи уверяют, что он прибавит богатство :))
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
666.6 ккал |
белки
47.5 г |
жиры
21.1 г |
углеводы
72.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.1 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Закуска "Жар-птица"»:
-
сыр трем на мелкой терке и смешиваем с горчицей и сметанкой (можно добавить соль и перец, по вкусу)
-
перец нарезаем тонкой длинной соломкой,
каждую черносливинку разрезаем пополам
яичный белок трем на мелкой терке -
собираем закусочку:
на хлебец (крекер) кладем сырный шарик, кусочек чернослива и перчик.. -
посыпаем тертым яичным белком, будто снегом и сверху кладем "еловую веточку" (веточку укропа)
-
на тарелку выкладываем помытые и просушеные бумажными полотенчиками листья салата
выкладываем нашу закуску -
закуска готовится за 7 минут, но непременно будет украшением Вашего новогоднего стола
-
приятнейшего Вам аппетита! :)
-
..Когда в дом входит год младой,
А старый уходит прочь,
Дано свершиться мечте любой –
Такая уж эта ночь!
Затихнет всё и замрет вокруг
В предверии новых дней,
И обернется снежинка вдруг
Жар-птицей в руке твоей!..
https://www.povarenok.ru/recipes/show/37660/ Десерт "Новогодний лед"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/37659/ Салат "Тигриная пора"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года smirn deleted #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Эллиса deleted #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года tvim #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Ируня # (модератор)
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Елена 95 #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Адреналинка #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года SiM-SiM #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года SiM-SiM #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Leena #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Мария По #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: