Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 15 мая 2009, 19:45
  • 271248

Рассольник по-польски

Рецепт: Рассольник по-польски

Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника-в заправке, которая состоит из муки и сметаны. Густое, сытное первое блюдо. Если использовать вместо мясного бульона-овощной или грибной, то получится диетическая, вегетарианская версия.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник по-польски»:



Рецепт «Рассольник по-польски»:

В подогретый бульон кладём порезанный кубиками картофель,
отвариваем его до готовности.

Огурцы натереть на терке,

Натертую морковку обжарить с нарезанным луком на сливочном масле.

Добавляем в кастрюлю огурцы, затем обжаренные лук с морковью и вливаем стакан рассола.

В миске размешать сметану с мукой и развести бульоном до консистенции жидкой сметаны.

Вливаем сметану в суп, размешиваем, доводим до кипения.
Всё. Рассольник готов.


Разливаем по тарелочкам, посыпаем любимой зеленью, и кушаем с ржаным хлебушком.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рассольник по-польски
Описание: Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника-в заправке, которая состоит из муки и сметаны. Густое, сытное первое блюдо. Если использовать вместо мясного бульона-овощной или грибной, то получится диетическая, вегетарианская версия.


Фотографии «Рассольник по-польски» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Супер!
Супер!
Хотелось приготовить рассольник по быстрому и не имея опыта именно с этим супом,воспользовавшись поиском наткнулась на ваш рецепт. Могу сказать огромное спасибо,суп отличный! Самая главная оценка для него это маленький сын,который съел целую тарелку и сказал что мама волшебница)Я готовлю супы в маленькой кастрюльке,но количество ингредиентов не стала менять,кроме рассола его не добавляла вовсе, хватило того что выделилось от натирания огурцов.Суп получился достаточно густой и не нужно никакой перловки,как писали в комментариях,с ней он получился бы не такой лёгкий.Еще раз огромное спасибо,уверена что приготовлю ещё не раз.
Спасибо, очень вкусно
Спасибо за интересный рецепт! Теперь в нашем меню появилось новое постоянное блюдо. С детства не любила рассольники, но этот получился - просто песня! , Я добавила от себя ячневую крупу (чтобы моим мужчинам было посытнее).
Классический рассольник вкусный, но этот рассольник не менее вкусный, а еще и готовится очень быстро.Готовлю периодически и уже давно. Спасибо за рецепт!
Вкусный супчик! Готовила с говядиной и перловкой. Огурцы не терла, а просто мелко порезала и тоже обжарила. В следующий раз попробую без перловки.
Очень удачный рассольник ( уж люблю я перловку, не удержалась и добавила) получился очень вкусным. спасибо большое!
Супчик очень вкусный, сытный и густой! Вся семья в восторге, спасибо за рецепт
Вкусный супчик, присоединяюсь ко всем. Хотя мне, как любителю перловки, ее не хватает, но все равно достойный вариант! А вот с огурцами не очень повезло, были жестковатые. За этим тоже смотреть надо. А за рецептик большое спасибо! Быстро и просто!))
Безумно вкусный суп! Готовила не один раз, и каждый раз получался замечательно, хотя я еще начинающий поваренок. Спасибо за рецепт!
Это не суп - это песня)))) До чего же вкусный,лёгкий,ароматный - не передать!!!! Надо готовить. Да ещё со своим домашним хлебушком .. ))). Всем советую этот рецепт.СпасибоОООООООО)))) P.S. Сметанку развела с молочком - ничего не свернулось
До того хорош рассольник, что не передать словами!!! Уж сколько я их переварила на своём веку, но этот теперь в фаворитах, несмотря на то, что он без перловки, которую я люблю. Нежный, сытный и, за счёт мучной добавки, консистенция то, что надо!!! Готовила строго по предложенному рецепту.
Леночка, очень аппетитный рассольник! Вкусно!
Спасибо, Светик! Ну, ооочень вкусный, если честно даже не ожидала!
Ответ для laka-2014
Леночка, замечательный рассольник, фото супер !!!
Спасибо, Галочка! Если не варила - очень рекомендую!
Великолейпнейщий суп!!! Вкуснее рассольника не ела! )
Единственная печалька посетившая меня, так сказать нарушив эстетическую картину - это сметана, которая свернулась! Торопилась и не прочла комментарии, а там добрые люди писали чего да как!!! Учту на будущее!
Спасибо Вам огромное при огромное за очень вкусный рецепт!
Когда прочла, что зажарка лук-морковь делаются на сливочном масле, тогда поняла, что это моё блюдо , а автор - наш человек! Спасибо огромное, отныне Ваш рассольник - это мой рассольник, в нем все совершенно замечательно!(заправку Магги прошу меня не беспокоить!))) он прекрасен и с отварной нежирной свининой. Большая красная пятерка автору!
Здравствуйте!Ну какая же вкусняшка.Я в восторге​ от вкуса.Это мой первый рассольник и получился он отлично!!!!Теперь это наш рецептик рассольника.) Спасибо вам большое за такую вкусноту!!!!!
очень вкусный и легкий в приготовлении суп! спасибо за рецепт
Очень вкусный рассольник! Понравился всей семье! Спасибо автору за рецепт!
У меня, скорее, по-русски. ))) Любим густые и наваристые супы, поэтому - с перловкой и мясом. Вкусно получилось! Благодарю за рецепт!
Конечно, с мясом-вкуснее будет-кто бы спорил!
Мы тоже так думаем!
Ответ для korztat
вообще без слов....
Ответ для N_Olga_4
в кк забрала, спасибо, дорогая!
Готовь, Светлан! Надеюсь, что твоей семье тоже понравится!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3167 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки