Порой селедочка так хороша, что прятать еe в очередную шубу просто негуманно! Предлагаю вам вариант, который украсит ваш стол. Идею кольца подсказал кулинар Schrat c немецкого сайта, за что выношу ему благодарность!
molohovezПоваренок 6 уровня
- 10 января 2010, 0:25
- 10944
Салат "Дублeнка в селедке"
Ингредиенты для «Салат "Дублeнка в селедке"»:
- Сельдь (филе) — 3 шт
- Свекла (вареная) — 3 шт
- Яблоко — 1.5 шт
- Лук красный — 1.5 шт
- Огурец маринованный (или соленый) — 1.5 шт
- Сметана (густая для соуса) — 50 г
- Майонез (для соуса) — 50 г
- Укроп (свежий или сухой для соуса)
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4061.3 ккал |
белки
314.1 г |
жиры
276.1 г |
углеводы
80 г |
| Порции | |||
| ккал 1015.3 ккал |
белки 78.5 г |
жиры 69 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.2 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Салат "Дублeнка в селедке"»:
-
Очень мелкими кубиками нарезать лук, свеклу, огурцы и яблоко.
-
Металическое кольцо ополоснуть холодной водой. Подготовить филе селедки.
-
Вложить селедку внутрь кольца по окружности. В зависимости от размера использовать одну или добавить еще кусок. Обрезки можно мелко порезать и добавить к овощам.
-
Смешать овощи и заправить их смесью из густой сметаны, сока лимона и майонеза. В соус можно добавить нарезанный укроп. Соус не должен быть жидким, иначе он будет вытекать из-под кольца. Плотно заполнить отверстие кольца.
-
Аккуратно снять кольцо. Я подавала с отварным картофелем и яйцами, украшенными икрой! По-моему, смотрится неплохо!
-
А вот и вид сверху!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2010 года Tanya-O-511 #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Лисенок #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Баба Аня #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года МАРФУШКА #
+++++!!!!
Мы селедку тоже уважаем
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Ольга Бабич #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Кофеманка #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Кофеманка #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Кофеманка #
На Поваренок вечно захожу по ночам. А тут!....
10 января 2010 года Oxana_71 #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Lzaika45 #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Lzaika45 #
10 января 2010 года Leena #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
19 января 2010 года Фрося Педалькина #
10 января 2010 года иррез #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года оксаша #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Mrs Lola #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Oxana_71 #
10 января 2010 года Mrs Lola #
10 января 2010 года belo4ka #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года belo4ka #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года belo4ka #
10 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
И с каким художественным вкусом все оформлено!
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года smirn deleted #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: