Предлагаю рецепт вкусных рулетиков с сюрпризом.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 23 января 2010, 15:43
- 7145
Куриные рулетики
Ингредиенты для «Куриные рулетики»:
- Филе куриное (у меня было) — 4 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Шпинат — 1 пуч.
- Соль
- Специи
- Помидор (вяленые, не обязательно)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1456.4 ккал |
белки
260.4 г |
жиры
36.2 г |
углеводы
2.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.7 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Куриные рулетики»:
-
Первым делом нужно приготовить грудки. Я грудинку перерезала пополам,но не до конца и развернула,как книжечку. После филе отбить. Посолить,поперчить,добавить приправы по вашему вкусу.
-
Дальше берем шпинат.Лучше брать свежий, а не мороженый. Свежий шпинат,прямо целыми листочками,резать НЕ НАДО, нужно опустить на 2-3 минуты в кипяток. У меня ,к сожалению,шпинат был замороженный,да еще,как пюре. Это мне не очень понравилось,в следующий раз буду брать только свежий.
Выкладываем шпинат поверх отбитого мяса, сверху выкладываем вяленые помидоры(опять же этот ингредиент не обязателен) и по середине укладываем яйцо. -
Теперь все это надо,по возможности, красиво свернуть рулетом и перевязать ниткой,если есть пищевая нить-хорошо,а у кого нет-простой ниткой для шитья. А если у вас есть специальные зажимы для рулетов,то тогда вообще супер.
-
Обжарить с двух сторон в смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета.
-
После переложить в огнеупорную тарелку(кастрюлю) и довести до готовности в духовке(минут 20,хотя тут все зависит от самой духовки) или микроволновке.
-
Вот так они выглядят в разрезе.
[color=darkred]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!![/color]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2010 года Alonna #
23 января 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
23 января 2010 года JOULLS #
23 января 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
Либо вместо шпината положить капусту(типа пекинская,савойская.У них листочки нежнее,чем у белокачанки),но предварительно проварить их.
Еще вариант.Положить листовой салат,но это не точно,ибо сама я никогда такого не делала.
23 января 2010 года JOULLS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: