Куриные котлеты с красным болгарским перцем и свежим огурцом. Сочные и вкусные котлеты с добавлением овощей. Можно взять вместо огурца кабачок, но с огурцом нужно попробовать и сравнить. С ним свежей и вкус интересней.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 23 января 2018, 12:41
- 3783
Куриные котлеты с овощами
Ингредиенты для «Куриные котлеты с овощами»:
- Фарш куриный — 400 г
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Огурец (небольшой) — 1 шт
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1204.5 ккал |
белки
99.5 г |
жиры
71 г |
углеводы
40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.3 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Куриные котлеты с овощами»:
-
Делаем фарш или берём готовый. Лук очень мелко нарезала, посолила и поперчила. Всё перемешала, добавила яйцо, соединила тщательно все ингредиенты и отправила в холодильник на 1 час.
-
Перец мелко нарезала кубиком, огурец натёрла на тёрке. Вынула фарш из холодильника, добавила овощи.
-
Добавила 2 ст л манной крупы. Я использовала семолину. Она такая мелкая и отлично подошла для фарша. Перемешала и дала ещё постоять 10-15 минут.
-
Фарш готов.
-
В сковороду налила масла подсолнечного, разогрела его. Выложила котлеты в масло, формируя их мокрыми руками и не панируя. Можно котлеты обвалять в муке. Я иногда так делаю Когда котлеты с одной стороны схватились и стали с красивой корочкой, перевернула их и дожарила под крышкой до готовности. Это быстро. Я сильно не обжаривала, а вы можете по желанию обжарить посильней.
-
Котлеты готовы. Из этого количества фарша у меня получилось 10 шт средней величины котлет. На сковороду D-24 cv у меня поместилось 6 шт. Жарила в два захода. Очень ароматные! Котлеты я снимала на бумажное полотенце.
Не сложно, вкусно, сочно и ароматно! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2018 года sheremeteva tn #
2 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
25 января 2018 года Wera13 #
25 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
24 января 2018 года Nikitina_Olga_Sergeevna #
24 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
25 января 2018 года Nikitina_Olga_Sergeevna #
25 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
24 января 2018 года ogiway #
24 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
25 января 2018 года ogiway #
24 января 2018 года мисс #
24 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 января 2018 года Ирушенька #
24 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 января 2018 года Stillet #
23 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 января 2018 года Любашка 77777 #
23 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 января 2018 года snmelevnikolay2019 #
23 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 января 2018 года leontina-2014 #
23 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 января 2018 года ms olya1226 #
23 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 января 2018 года elenakrosh lenina #
23 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 января 2018 года Людмила НК #
23 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 января 2018 года Анна1606 #
23 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: