• 16 апреля 2008, 0:35
  • 57997

Гата aрмянская

Рецепт: Гата aрмянская

Выпечка из слоеного теста на быструю руку

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Гата aрмянская»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2470.9 ккал
белки
20.4 г
жиры
133.7 г
углеводы
321.7 г
100 г блюда
ккал
457.6 ккал
белки
3.8 г
жиры
24.8 г
углеводы
59.6 г

Рецепт «Гата aрмянская»:

150 гр сливочного масла смешать с 200 гр сахара, тщательно перемешать, добавить муки примерно 160 -170 гр и еще раз перемешать в однородную массу.

Затем эту массу завернуть в слоeное тесто, хорошенько придавить края, сделать форму прямоугольника и прокатать слегка скалкой.

Прямоугольник разрезать наискосок, ширина полосок примерно 5 -6 см, каждую полоску густо проколоть вилкой, смазать желтком и поставить в духовку минут на 20 (видно будет, когда готово) при температуре 180 -200*С.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гата aрмянская
Рецепт: Гата aрмянская

Выпечка из слоеного теста на быструю руку

Ингредиенты для «Гата aрмянская»:

Фотографии «Гата aрмянская» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусные слойки,классические,спасибо за рецепт!
Армяне долго удивлялись бы и смеялись, что данное блюдо назвали Гатой)))
с Гатой это даже рядом не стояло!
А Я ПРОБАВАЛ Я АРМИНИН И Я ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ГАТА АРМЯНСКУЮ НА НОВЫЙ ГОД
20 минут для слоёного тесто много,10 минут хватает
Спасибо! Но за 10 минут я точно никогда не вытаскивала, должно всётаки до 20 минут тесто находиться в духовке иначе то что внутри не пропекается и корочки как таковой не будет... А с другой стороны, каждая хозяйка это делает по-своему...
Просто все зависит еще от плиты и духового шкафа в ней.
Возможно и от духовки зависит...У меня электродуховка фирмы Zanussi Multifunkcion
Ответ для Шикарная deleted
НЕТ НАДО 35 МИНУТ В ДУХОВКЕ ОСТАВИТЬ А ТО НЕ ПРОПЕКЁТСЯ
Ответ для ната 782
НЕТ 30-35 МИНУТ ЗВАТИТ
тесто дрожжевое или без?
Тесто слоёное, без дрожжевое... Я покупаю тесто в магазине
ДАДАДАДАДАДАДА БЕЗ ДРОЖА НАДО ПОКУПАТЬ
Ответ для ната 782
БЕЗ ДРОЖА ОНО ДОЛЖНО БЫТЬ МЯГКИМ
очень люблю выпечку, обязательно попробую :wink:
Чего-то такое отдаленно знакомое...не могу вспомнить...Но вкусное это однозначно!
Красота!
а что внутри получается? Фото нет?
Интересно!
От любителя слоёного теста вам сто плюсиков!
Иногда покупаю в магазине, а самой сделать - это, надеюсь, вкуснее будет.
Аппетитно! В холодильнике у меня лежит слоеное тесто, после работы попробую ипечь.
Интересный рецепт!
Такого не пробовала!
Очень вкусная сладость, немножко не удачно получилось, подгорело слегка, видно я занялсь чем то другим и поэтому вид не очень. но вкус остался тот же
Я бы не сказала,что подгорело!Красивый румяненький цвет!Как раз по мне!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки