Яркая и вкусная закуска заменит вам обычные бутерброды на праздничном столе
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 18 апреля 2008, 19:46
- 96905
Канапе "Мозаика"
Ингредиенты для «Канапе "Мозаика"»:
- Томатная паста — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Колбаса (вареная) — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Огурец — 2 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
- Сырок плавленый — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Батон
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2768.4 ккал |
белки
100.4 г |
жиры
233.1 г |
углеводы
67.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.2 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Канапе "Мозаика"»:
Берете батон и разрезаете его пополам. Французский батон (для тех, кто не знает) длинный и узкий. Вилкой осторожно выковыриваете мякоть из двух половинок, так, чтобы остались только стенки от батона.
Теперь готовим начинку. В томатную пасту выдавливаем чеснок и намазываем этой смесью батон изнутри, хорошо промазываем стеночки. Теперь мелко режем огурчики, яйца, морковочку, колбаску. Сырки трем на терке. Добавляем в массу горошек или кукурузу и все остальные нарезанные продукты, смазываем майонезом, добавляем мягкое масло и мякиш от батона. Все это хорошо перемешиваем. Смесь получается очень густая. И фаршируем батон. Все, теперь кладем батон в холодильник для застывания. Да, перед тем, как положить батон в холодильник, заверните его в пищевую пленку.
Перед подачей на стол нарезаем наши канапе. Они выглядят очень симпатично: яркие, как мозаика.
Теперь готовим начинку. В томатную пасту выдавливаем чеснок и намазываем этой смесью батон изнутри, хорошо промазываем стеночки. Теперь мелко режем огурчики, яйца, морковочку, колбаску. Сырки трем на терке. Добавляем в массу горошек или кукурузу и все остальные нарезанные продукты, смазываем майонезом, добавляем мягкое масло и мякиш от батона. Все это хорошо перемешиваем. Смесь получается очень густая. И фаршируем батон. Все, теперь кладем батон в холодильник для застывания. Да, перед тем, как положить батон в холодильник, заверните его в пищевую пленку.
Перед подачей на стол нарезаем наши канапе. Они выглядят очень симпатично: яркие, как мозаика.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2008 года Pachita #
19 апреля 2008 года lovegermany #
19 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года Aprelia #
18 апреля 2008 года Клио #
18 апреля 2008 года Lana66 #
18 апреля 2008 года Валерьянка #
18 апреля 2008 года elena_110 #
18 апреля 2008 года best #
18 апреля 2008 года чиполинка #
18 апреля 2008 года kralena1 #
18 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
18 апреля 2008 года Очарование #
18 апреля 2008 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: