• 7 апреля 2010, 17:47
  • 8421

Птички-котлетки

Рецепт: Птички-котлетки

Вкусные и красивые котлетки.

Категория: Украшения для блюд

Ингредиенты для «Птички-котлетки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1037 ккал
белки
19.7 г
жиры
12.3 г
углеводы
64.1 г
Порции
ккал
259.3 ккал
белки
4.9 г
жиры
3.1 г
углеводы
16 г
100 г блюда
ккал
124.9 ккал
белки
2.4 г
жиры
1.5 г
углеводы
7.7 г

Рецепт «Птички-котлетки»:

  • Луковицу поджарить в растительном масле,
    охладить, выложить в фарш.
    Булочку замочить в молоке,
    добавить в фарш, соль, перец,
    желток всё перемешать,
    белок взбить до устойчивых пиков и
    выложить в фарш, всё перемешать
    сформовать длинные котлетки ,

  • обвалять в муке, в яйце

  • и в панировочных сухарях ,

  • пожарить .

  • Посадила птичек на гороховое пюре.
    Сливки немного уварила,
    добавила в сливки куркуму и полила птичек.
    Хвостик сделала из лука-порея.
    Головка- маленькая моцарелла.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Птички-котлетки
Рецепт: Птички-котлетки

Вкусные и красивые котлетки.

Ингредиенты для «Птички-котлетки»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Идея супер.
Спасибо!
Какие симпатичные птички!
очень красиво
Большое спасибо!
Подача супер!
Спасибо!
Спасибо!
вкусно и красиво!!!
Оформление очень красивое! Вам 5+
Большое спасибо!
Спасибо!
Отличная идея!
Здорово, красивые и вкусные птички
Спасибо!
Красота!+++++
Спасибо!
Спасибо!
О,теперь вижу пошаговые фото.Красиво Малому очень понравится
Деткам точно понравятся птички!!! [x]17:25 07.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Зелёное это гороховое пюре, жёлтое- сливки с куркумой.
спс, поняла
картинка очень красивая, идея на жирный +
а что там зелёное на пюре ещё ?
Оригинально!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки