• 25 июня 2009, 10:38
  • 44299

Шведский стол

Рецепт: Шведский стол

как украсить шведский стол?здесь вы увидите несколько фотографий закусок, как можно украсить шведский стол в домашних условиях в семейном кругу с друзьями.

Категория: Украшения для блюд

Ингредиенты для «Шведский стол»:



Рецепт «Шведский стол»:

На этой фотографии видно разновидность всех перечисленных продуктов,но вы сами на своё усмотрение украшаете поднос.Там может быть и отбивные,фарш фаршированный внутри яйцом

здесь разновидность сыров

эта салат французский или по нашему Оливье,только он не совсем похож на Оливье.Но вы можете свои любимые салаты выложить

здесь крупным планом видно окорок тонко порезан и закручен в трубочку,внутри творог с чесноком.

жареные куриные бёдрышки,обёрнутые красивой салфеткой,можно брать руками за ножку с салфеткой и есть без ножа и вилки.

вот здесь крупным планом

всё украшается фруктовыми дольками и овощными нарезками и зеленью

вот общий вид..



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шведский стол
Описание: как украсить шведский стол?здесь вы увидите несколько фотографий закусок, как можно украсить шведский стол в домашних условиях в семейном кругу с друзьями.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Да,стол оформлен классно!!!Все так красиво и аппетитно выглядит!!!
Я бы не прочь отведать с такого стола!
у меня слюна потекла даже от такого обилия вкусной еды
Наверное, это лучше в дневниках или статьях выложить, все таки это не совсем рецепт, а больше - информация оформление...
да пожалуй,если можно ,то перенесите
А Вы напишите в "личку" к модераторам - они в списке кулинаров зеленым цветом отмечены, у них есть, наверное такие полномочия..
Красотень!!
Классно!!! Вы большая умница!!!
ЗДОРОВО!!!
Девочки,Спасибо вам за комментарии!!!!!!
Да...ещё,это всё в холодном виде,хотела саврить риса или пожарить картофель фри,но поговорив с гостями отказались,т.к. увидив на столе такую закуску,не нужна ни картошка ни рис и даже хлеба не надо.Салаты и мясная закуска,вино для женщин ,виски для мужчин ,кто пиво пил,дети напитки,вечер прошёл очень в дружеской тёплой атмасфере . Желаю и вам украсить у себя дома на подобии закуски.Каждый сидел кто в кресле,кто на диване и держал тарелку,как видите стол маленький журнальный,на нём были подносы,подходили бали что глаза видят ели пили разговаривали...дети бегали,играли,жевали куриный ножки,держали курочку за салфетку ...
Девочки,приготовление этих блюд просты,в основном из Венгерской кухни.Цель была показать оформление стола,на подносах могут и ваши быть любимые закуски,как видите здесь нет мини сендвичей,нет хлеба,здесь в основном мясная нарезка и как видите тоненько всё порезано,главное украшение помидоры нарезка,огурцы,лук кольцами сладкий лиловый,листья салата,трёх цветный болгарский перец,морковка свежая,листья петрушки.главное оформить красиво.Например,фаршированные яйца....у каждого есть свой рецепт фарширования.Здесь,например просто желток с майонезом перемешала,основа лист салат,затем солт Оливье,на него фаршированное яйцо.Вот первый секрет...
Далле, например видите фаршированное мясо с яйцом...обычный фарш на котлеты,венгры добавляют в фарш красной паприки,поэтому цвет красный,формируем из фарша колбаску,во внутрь кладём варёное яйцо,формировать надо уже на протвине и запекать..
следующий копчёная колбаска внутри вырезки,это в магазине в мясном отделе надо просить ,чтобы продавец аккуратно сделал надрез по всей длине вырезки,а уж дома перед запеканием воткнуть копчёную колбасу,желательно узкую по диаметру,посолить .завернуть в фольгу и запекать..
в тесте мясо с тушёной капустой,в магазине можно купить уже готовое тесто слоёное,раскатать уложить тушёную капусту тонким слоем,на него мясо,я вот не знаю как эта часть называется,но она находится рядом с позвоночником у свинины возле вырезки и называют её ещё самым дорогим деликатесом,здесь называется дословно девственное мясо,специи,завернуть тесто в рулет,смазать яйцом и запекать.
Куриные ножки жаренные,думаю это все умеют делать .Главное ваша фантазия...Нас было 10 человек,правда всё не съели,был ещё наш русский салат из рыбы,вот на него то гости и навалили ,наполнили желудки русским салатом,а мясные штучки потом пошли...затем был торт,пироженные,фруктовый торт,все объелись
красиво! профессионально!
Очень хочется узнать приготовление этих блюд. Вам +++
Красиво.Интерецно как это приготовили.+++++++++
СУПЕР....хорошая идея показать как украсить шведский стол.если бы ещё показать приготовление каждого блюда??????? Вам :росе:
красиво!
Красиво накрыт стол!
Здорово бы было,если бы ещё показать приготовление каждого блюда! На фотках так много всего!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1462 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки