Простой рецепт для всех, но в особенности для любимой подруги Хаврошечки, которая не имеет никакого доступа к нормальному украинскому САЛУ :-))))
HalynkaПоваренок 5 уровня
- 5 июня 2010, 11:00
- 8462
Сало запеченное с картофелем
Ингредиенты для «Сало запеченное с картофелем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9021.6 ккал |
белки
51.8 г |
жиры
891.6 г |
углеводы
232.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 425.5 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 42.1 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Сало запеченное с картофелем»:
-
Вот оно - счастье! :-D
Нарезать сало веером, не зацепив при этом шкурку. -
Приправа идет из расчета: 1 пачка на 1 кг сала.
-
Хорошо обработать специями куски сала, не забыть в разрезах! Солим по вкусу.
-
Натереть все куски и разрезы раздавленным чесноком.
Все сложить, накрыть и оставить на нижней полке холодильника для пропитки.
Время - от 1 до 5 суток. Я оставляла на сутки. -
Пропиталось салко? Чистим картофель.
-
Сало выкладываем в серединку противня и обкладываем со всех сторон картофелем. Если крупные клубни - нарезать, а совсем мелкие лучше вообще не чистить, только хорошо вымыть.
Ставим в духовку. -
Вот приправа для посыпки клубней.
-
Сало считается испеченным тогда, когда испекся картофель.
Тут он - и блюдо, и индикатор :-)
Картошку кушаем горячей, а вот сало пусть полностью остынет. Оно намного вкуснее завтра, ну, а если повезет, то и в последующие дни 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2010 года Svetlr #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Баба Аня #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: