Рецепт из старой газетной вырезки, такой потрепанной, что даже уже непонятно, что за газета. Чудесное тесто – нежное, легкое, воздушное. Сочетание лимонного и шоколадного аромата и вкуса – бесподобно.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 7 июня 2010, 20:28
- 156092
Лимонно-шоколадный кекс
Ингредиенты для «Лимонно-шоколадный кекс»:
- Масло сливочное — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Лимон — 1 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кефир (можно молоко) — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3473.3 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
181.7 г |
углеводы
396.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 334 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Лимонно-шоколадный кекс»:
-
Масло комнатной температуры взбиваем с сахарным песком. Вбиваем яйца (по одному), продолжаем взбивать.
-
Добавляем муку, щепотку соли, соду (погашенную уксусом).
Делим тесто на две примерно одинаковые части.
В одну добавляем лимонную цедру и сок половины лимона. -
Во вторую часть теста добавляем кефир (или молоко) и какао (какао-порошок я всегда беру горький, без добавок).
-
Затем выкладываем в форму по ложке светлого и темного теста, чередуя слои.
-
Выпекаем при температуре 180 град. около 50 минут (время указано приблизительное, может быть готово и раньше, проверяем спичкой или зубочисткой – она должна выходить из кекса сухой). Вот такой получается кекс.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3192
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2016 года настуся89 #
30 сентября 2016 года arsenia93 #
22 июля 2016 года Capere #
8 июня 2016 года elyusha #
5 апреля 2016 года No Name #
1 марта 2016 года d happy #
23 декабря 2015 года Гетьман #
31 октября 2015 года leila9141 #
14 октября 2015 года marusjala #
27 сентября 2015 года Елена-13 #
17 июля 2015 года S_Лайма #
11 февраля 2015 года Olgavit1 #
31 января 2015 года Ольга Аф #
24 ноября 2014 года calconicsa #
11 ноября 2014 года turbi #
7 ноября 2014 года тамаська #
5 ноября 2014 года machehina1984 #
2 ноября 2014 года Джулс 87 #
6 ноября 2014 года Sumina #
5 октября 2014 года LasyaP #
7 сентября 2014 года elena den 2014 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: