Вкусный, нежный, не сухой - как раз на День всех влюбленных или просто на любой праздник. Зефир растворяется в креме и приобретает нежную шелковистую структуру. Мои домашние съедают такой тортик за один присест. Попробуйте и Вы!
Tanyta165Поваренок 1 уровня
- 28 июля 2010, 20:28
- 17401
Торт "День Святого Валентина"
Ингредиенты для «Торт "День Святого Валентина"»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Ванилин — 1 упак.
- Зефир (ванильный) — 3 упак.
- Сироп фруктовый (малиновый) — 5 ст. л.
- Сливки (жирные, для взбивания) — 500 мл
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения)
- Йогурт — 2 бан.
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6929.8 ккал |
белки
136.4 г |
жиры
260.3 г |
углеводы
1020.4 г |
| Порции | |||
| ккал 577.5 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 85 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 316.4 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Торт "День Святого Валентина"»:
-
Ингредиенты для бисквита.
-
Отделить белки от желтков.
-
Белки взбить в крепкую пену.
-
Желтки растереть с сахаром.
-
По ложке добавляем желтки с сахаром в белки.
-
Всыпаем всю муку и быстро перемешиваем. Для того, чтобы всё хорошенько размешать у нас есть ТОЛЬКО 30 СЕКУНД!!!!!!!!
Если мешать дольше - весь воздух выйдет, и бисквит не будет таким пышным. -
Форму смазать растительным маслом и влить тесто.
Выпекать при 180 градусах 45 минут.
Из духовки не доставать. Дать остыть с приоткрытой дверкой. -
Вот такой бисквит готовый. Остужается.
-
Вот что у Вас должно получится.
Лучше разрезать бисквит на следующий день - тогда он хорошо пропитается, но не размякнет. -
Сливки взбить и добавить сгущёнку, йогурт или творог.
Получится крем для истинных сладкоежек! ))) -
Вот такой крем у нас получился.
-
Теперь разрезаем бисквит на три коржа и каждый пропитываем сиропом.
-
На первый корж выкладываем зефир.
-
Сверху выкладываем крем. Тоже самое проделываем со вторым слоем. Третий слой и бока смазываем ТОЛЬКО кремом.
Украшаем по желанию. -
Вот такой торт у меня получился.
-
Разрез.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2011 года kazachkaZ deleted #
10 февраля 2011 года Targonii #
11 февраля 2011 года Tanyta165 # (автор рецепта)
14 января 2011 года katehom #
14 января 2011 года Tanyta165 # (автор рецепта)
14 января 2011 года katehom #
6 августа 2010 года Tanyta165 # (автор рецепта)
6 августа 2010 года луиза69 #
30 июля 2010 года Мария-Софья #
30 июля 2010 года Tanyta165 # (автор рецепта)
29 июля 2010 года Виктория09 deleted #
29 июля 2010 года Джия #
29 июля 2010 года леди феникс #
29 июля 2010 года селиванова татьяна #
29 июля 2010 года Tanyta165 # (автор рецепта)
29 июля 2010 года iryna_yaroshenko #
29 июля 2010 года Наткин #
29 июля 2010 года Татка79 #
29 июля 2010 года Дарья Стобой #
29 июля 2010 года мисс #
29 июля 2010 года Nika #
29 июля 2010 года Tanyta165 # (автор рецепта)
28 июля 2010 года E-va #
29 июля 2010 года Tanyta165 # (автор рецепта)
Сливки 33% взбиваем до густоты.Если получились немного суховаты-на 500 мл сливок в конце тонкой струйкой добавляем 150 мл холодной воды и опять взбиваем(крем получится нежнее).
Затем добавляем по ложке сгущёнку и опять взбиваем.В конце-йогурт или лёгкий творожок.Крем должен получиться однородный по цвету и консистенции.
Если что не понятно-спрашивайте.Объясню лучше
29 июля 2010 года E-va #
30 июля 2010 года Tanyta165 # (автор рецепта)
28 июля 2010 года natrog #
29 июля 2010 года Tanyta165 # (автор рецепта)
28 июля 2010 года semsvet #
29 июля 2010 года Tanyta165 # (автор рецепта)
28 июля 2010 года халецкая deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: