Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

почемучкаПоваренок 6 уровня

26 августа 2010, 15:53
34951

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Пирог получается не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Яйцо куриное (1 для заливки) — 2 шт
Сметана (+ 1 ст.л. для заливки) — 1 стак.
Яблоко (начинка) — 6 шт
Изюм — 100 г
Корица (по вкусу)
Цедра лимона — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3819.8 ккал	белки 58 г	жиры 194 г	углеводы 459.9 г
100 г блюда
ккал 195.9 ккал	белки 3 г	жиры 9.9 г	углеводы 23.6 г

Рецепт «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:

Муку просеять, масло натереть на терке.
Добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить тесто. Оно получится достаточно липким, так и должно быть.
Заверните его в пленку и отправьте на час в холодильник.
Яблоки нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и перемешайте.

Залейте кипятком 100гр изюма на 15-20 минут.

Затем промойте его, отожмите и смешайте с яблоками.

Добавьте 1/3 ч. л. корицы и 1 ч. л. лимонной цедры.
Достаньте охлажденное тесто, отделите 2/3 и разомните в лепешку на сухом противне или сковороде.
Разложите поверх теста всю начинку, можно посыпать сахаром.
Оставшееся тесто нарвите руками на мелкие кусочки и произвольно разложите поверх фруктов.
Взбейте 1 яйцо и 1 ст. л. сметаны. Это будет наша заливка.
Залейте пирог.
Духовку разогрейте до 220 градусов, поставьте противень и пеките пирог минут 25-30 до готовности.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка пирог

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48628/]Еврейский сметанный пирог с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48628/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/34/3440/344054.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог получается не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Сода гашеная уксусом, Яйцо куриное, Сметана, Яблоко, Изюм, Корица, Цедра лимона.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Еврейский сметанный пирог с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/34/3440/344054.jpg" alt="Рецепт: Еврейский сметанный пирог с яблоками" title="Рецепт: Еврейский сметанный пирог с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог получается не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48628/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Пирог получается не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сода гашеная уксусом Яйцо куриное Сметана Яблоко Изюм Корица Цедра лимона

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

320

Еврейский сметанный пирог с яблоками

77
320
27345

Комментарии и отзывы

26 августа 2010 года ирина66 #

Интересный пирог!А заливки хватит?

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ириш, я ее чайной ложкой сверху поливала

26 августа 2010 года Batusia #

Пошла стряпать!!!

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Пошла стряпать!!! !

Удачи!!!

26 августа 2010 года nuf_nuf #

Мне нравится, но непонятно когда и куда класть сахар?

26 августа 2010 года Batusia #

Я в тесто положу, у меня яблоки и так сладкие.

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

И это правильно

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

↑Ответ для nuf_nuf

Можешь в тесто или присыпать яблоки.

26 августа 2010 года nuf_nuf #

Спасибо Любаш, а то мне пирожок понравился ,но я люблю во всём ясность.

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ясная ты моя

26 августа 2010 года dog-rose # (модератор)

А почему так несладко? Действительно всего 2 ст.л. сахара на все?

26 августа 2010 года nuf_nuf #

Зато лицо не треснет и кое-что не слипнется!

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ну Нуфик прям ...

26 августа 2010 года dog-rose # (модератор)

↑Ответ для nuf_nuf

От муки, масла и сметаны и так треснет... но без сахара не слипнется, ты права

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

От муки, масла и сметаны и так треснет... но без сахара не слипнется, ты права

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

↑Ответ для dog-rose

Иришка, сахар можно добавить и в тесто и в яблоки, но меня этот вариант
без сахарный больше устраивает .

26 августа 2010 года dog-rose # (модератор)

Ну, да, если яблоки сладкие, то нормально

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

У меня были сладкие, муж сказал если кому мало сахара, можно сверху
присыпать.

26 августа 2010 года hvostiktv #

Конечно же в КК срочно!

Даже на фото пирог ооочень аппетитный, да и сейчас сезон яблок

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

26 августа 2010 года Розалика deleted #

За вкусный еврейский пирог..

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо Розалика +++++

26 августа 2010 года вита тая #

Как раз сегодня видела такой пирог на сайте Поваренок с поварешкой

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Я тоже увидела и решила сразу приготовить, спасибо

26 августа 2010 года Raya13 #

Спасибо за еврейский пирог!
Он очень вкусный,я знаю.Вы просто молодец.

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо, приятно что кто-то знает какой он вкусный

26 августа 2010 года Natakaprizulya #

И как вы так успеваете сразу

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

И как вы так успеваете сразу

26 августа 2010 года Natakaprizulya #

Да да очень клевочко

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Да да очень клевочко

Спасибо

26 августа 2010 года Natakaprizulya #

А где продолжение?????????? Ждем.......

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Сегодня чтото с загрузкой. Спасибо, уже все.

26 августа 2010 года mamaliza #

Я не могу понять: рецепт еще не загружен, а уже 4 балла! Откуда и за что?

26 августа 2010 года виконда #

Ждем продолжения с нетерпением

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Да вот загружаю, сорвалось почему-то. Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Ингредиенты для «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Похожие рецепты

Турты с сыром, шпинатом и грибами

Пирог на йогурте с курагой

Пирог с малиной

Пирог на йогурте с клубникой

Мясной пирог с красным рисом

Пасхальные пирожки с джемом

Творожный пирог с абрикосами

Хлебный торт

Кулебяка с квашеной капустой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!