Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Главная  >  Рецепты версия для печати



Комментарии:

Страницы: 1 2 3 4


позавчера | natasha 78 78   #    0    вопрос по рецепту
Девочки подскажите,а малышам это пюре можно?хочу заранее сварить и закатать ,чтобы было. Чтоб кормить без консервантов и знать что в пюре!спасибо!

1 ноября | блю перл   #    +13    [+5]
Элина, это просто сказка! Спасибо огромное за такую вкусняшку! 😍 немного пришлось повозиться с подготовкой, я чистила яблоки не только от семечек, потому что так пюре получилось более нежным. Молоко использовала Рогачевское, ничего не свернулось 😊 яблоки у меня антоновка, поэтому сахара добавила больше. Ещё делать буду 😚

3 ноября | ЭлинаВС (автор рецепта)   #    0   
Очень рада, что понравилось. Я тоже все очищаю, и кожу, и серединки.

3 ноября | блю перл   #    0   

23 сентября | Елена Насибуллина   #    0   
Во второй раз приготовления "Неженки" я положила сгущ.молоко, изготовленное в г.Белгород, не свернулось, я довольна. А у мамы даже Рогачевская сгущёнка свернулась.

18 сентября | lena01081   #    +13    [+5]
Это Очень-очень-очень вкусно, сливочно и нежно, спасибо за рецепт, нам очень понравилось! Яблок чищенных было килограмма 4, сгущенки 1 банка и 0,5 стакана сахара, ничего не свернулось, получилось много и вкусно!

10 сентября | Елена Насибуллина   #    0   
Сварила Неженку. Очень понравилось, вкусно. Но у меня были яблоки мелкие, очень кислые, садовые и я положила сахара 1 стакан. А сгущённое молоко у меня свернулось в яблочном пюре. Наверно некачественное, не советую его брать - изготовитель ЗАО "Нижнекислляйская молочая компания", Воронежская область, Бутурлиновский район, р.п.Нижний Кисляй, 400 г. Цена 45 руб, купила в магазине "Пятёрочка".

10 сентября | ЭлинаВС (автор рецепта)   #    0   
Я обычно беру подороже, мне Рогачевское нравится, хотя кто-то и на него жалуется.
Жаль, конечно, но надеюсь, что на вкусе не сильно отразилось, только внешний вид пострадал.

3 сентября | ugltatyana   #    0   
Подскажите, можно ли готовить с обычными сливками? Есть в наличии сливки 20% и яблоки. Если можно, то сколько добавлять? Или только концентрированые сливки (не видела таких) и сгущеное молоко можно использовать?

9 сентября | ЭлинаВС (автор рецепта)   #    0   
Нет, речь именно о сгущенке (она бывает сгущенное молоко и сгущенные сливки), можно не заморачиваться, взять просто проверенное сгущенное молоко.
Ни обычные сливки, ни концентрированные не подойдут.
Надеюсь, ответила не очень поздно, сейчас не часто бываю на сайте

18 февраля | SimamotoS   #    0   
Огромное спасибо за Ваш рецепт.
Для мамы обязателен пектин - он стимулирует работу кишечника. А у нее рак кишечника, 4 операции. Без пектина в принципе никак.
Но яблоки она есть не может, от печеных яблок ее тошнит, ну и дальше по списку.
А здесь пюре настолько нежное, что накладывает в мисочку и ест ложку- другую просто проходя мимо.
Очень вкусно

18 февраля | ЭлинаВС (автор рецепта)   #    0   
Очень рада. На здоровье!

15 февраля | пушистик-2016   #    0   
сахар здесь лишний. и без него очень вкусно и сладенько.

25 ноября 2016 года | artefact   #    0   
Уважаемый автор, прекрасный рецепт. Но я упростила, кожу не убирала, кто-то на сайте спрашивал. От кожи самый вкус и витамины. На 2 кг яблок без сердцевинок , вареных до мягкости с 1/2 стаканом воды, измельченных погружным блендером, добавила 1 б. сгущенки 380 гр, 3 гр ванилина кристаллического (или по вкусу). Далее по рецепту. Вкус отпадный.

10 сентября | yuyusha78   #    0   
День добрый !
А при парировании блендером кожуру получилось разбить? Или она все-таки чувствуется?

10 сентября | artefact   #    0   
День добрый !
А при парировании блендером кожуру получилось разбить? Или она все-таки чувствуется?
Добрый вечер. У меня, честно, кожура полностью пробилась и не чувствовалась. Но, думаю, зависит от сорта яблок и качества блендера. Удачи, готовьте, очень вкусно. И круче всяких там "фруто-нянь", так как точно знаете состав.

11 сентября | yuyusha78   #    0   
Спасибо, будем пробовать)))

11 октября 2016 года | dikayaosya   #    0   
У меня такой вопрос: если кожуру не счищать (витамины же, да, и лень) проварить подольше. Все равно блендером измельчать?!

22 сентября 2016 года | natalia19740503   #    0   
Девочки,подскажите пожалуйста, а сгущенка ни у кого не сворачивалась? И что делать?

28 сентября 2016 года | Alenka   #    0   
Наталия, у меня тоже свернулась рогачевская сгущенка. Вчера делала со сгущенкой "ТД Сметанин" ничего не свернулось, получилось просто замечательно!

10 сентября | artefact   #    0   
Девочки,подскажите пожалуйста, а сгущенка ни у кого не сворачивалась? И что делать?
Готовлю по этому рецепту уже третий год. Сгущенка не сворачивается. Только нужно взять её правильную. Только в жез. банке, более ни в чём. И чтобы на этикетке было написано ГОСТ, ГТУ, СТУ, а не просто ТУ. Ну и после вскрытия банки опробовать густоту - капля не должна на тарелке растекаться. Удачи в приготовлении и самого хорошего.

21 сентября 2016 года | Katrin 11   #    0   
Спасибо огромное за ваш замечательный рецепт!!! Повозиться конечно нужно , но оно того стоит!!! Оооочень вкусно!!! Детки мои кушали с удовольствием , особенно младшая. У меня были яблоки штрифель и я сахара вообще не добавляла.

19 сентября 2016 года | linnlove   #    0   
Сегодня приготовила.
Получилось 4 пол-литровых баночки. Очень вкусное и нежное пюре. Спасибо большое!!!!!!

16 сентября 2016 года | malena0909   #    0   
Спасибо за рецепт! Получилось, ооочень, вкусно. Дети и взрослые в полном восторге! Просят приготовить ещё

15 сентября 2016 года | Катри-2015   #    0   
На указанное количество сахара и сгущенки у меня было 2,700 кг яблок. То ли я такая сластена, то ли яблоки не такие, но в следующий раз попробую уменьшить яблоки до 2х кг, чтобы ярче чувствовался вкус сгущенки.))))

29 августа 2016 года | Алина Дзагоша   #    +16    [+5]
Яблочки у меня недозрелые, немного жестковатые... и потому не совсем однородное пюре получилось (местами не очень размягчились). Вместо сгущёных сливок добавляла сгущёное молоко (прочитала, в комментариях, что можно... брала именно Рогачёвскую). Баночек вышло три: одна 0,7, другая 0,5 и ещё 0,2. Но осталась большая порция на пробу: и сынишка с удовольствием скушал, и в пирог (что на фото) добавила в само тесто, и так поела с чаем... вкусно !! Теперь надеюсь, что простоит... спасибо большое за рецепт !

30 августа 2016 года | Рыжая Лиса77   #    +1   
Эх...ностальжи по детству Здоровско получилось

30 августа 2016 года | Алина Дзагоша   #    +1   
Спасибо, Наташа

23 августа 2016 года | Светлячок14   #    0   
Спасибо большое за рецепт. Вчера сделала, получилось супер вкусно.

17 августа 2016 года | klim3-ko   #    0   
Отличный рецепт! Использовала маленькие баночки от детского питания и горчицы. Из указанных ингредиентов получилось 14 баночек. Удобно!
Сахар не добавляла, т.к. использовала белый налив, он не слишком кислый. Получилось отличное пюре с кислинкой. Вкуснее, чем" магазинное" детское питание. Вот теперь думаю сколько стоять будет. Подрастает маленькая племянница, хочу её угостить натуральным и полезным питание. Спасибо автору!

26 июля 2016 года | Valuasha Валя   #    +9    [+2]
Пришла к вам с отчетом! Готовила со сгущенкой, вкус, конечно, не обычный, закатала 2 баночки по 0,5л и еще чуть-чуть на пробу осталось, сегодня неженку пустила на прослойку тортика, думаю будет вкусно.
Спасибо за рецепт!

26 июля 2016 года | ЭлинаВС (автор рецепта)   #    0   
Спасибо, что попробовали. Но, возможно, мне кажется, на фото не очень однородной масса и как будто расслаивается?

26 июля 2016 года | Valuasha Валя   #    0   
Да так и есть, как была горячая, была однородная масса, почему так в банке вышло незнаю. Главное чтоб баночки стояли

26 июля 2016 года | ЭлинаВС (автор рецепта)   #    0   
Может, недостаточно блендером пробили (вроде, не совсем однородной пюре в банке, по фото не очень понятно), или подольше уваривать...

26 июля 2016 года | Valuasha Валя   #    0   
Ну первый блин, как говорится, всегда комом

3 июля 2016 года | julises01   #    0   
А если взять сгущеные сливки без сахара, нормально будет? Не взлетит интересно? Мне кажется что без сахара они лучше качеством. Потому что я знаю точно, что сгущенка с сахаром у нас делается из иссушеной сыворотки(По крайней мере наша местная)

9 июля 2016 года | ЭлинаВС (автор рецепта)   #    0   
Ничего не могу сказать, не пробовала. А бывают сгущенные сливки без сахара? Я только концентрированные видела.
Может, сахар тогда отдельно добавить?
Сделаете, поделитесь впечатления и.


Страницы: 1 2 3 4










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты