Этот простой, но классный салатик, как ромашки из советского мультика, я посвящаю всем вам. Вам, кто так дружно и неожиданно для меня, поддержал мой дебютный рецепт. Вам, кто написал такие хорошие комменты, кто оставил на моей странице отклики и кто добавил меня в список своих друзей. Конечно, вы достойны гораздо более шикарного набора продуктов и более изысканного блюда. Но, печень трески - это все, что оказалось у меня под рукой. Зато этот салат я делала с чувством искренней теплоты, а это можно засчитать, я думаю, за семгу как минимум. Угощайтесь все. Я буду рада, если вам понравится. Салат без майонеза.
алма-атинка deletedПоваренок 1 уровня
- 11 октября 2010, 8:00
- 64889
Салат из печени трески "Тили, Мили, Трямс!"
Ингредиенты для «Салат из печени трески "Тили, Мили, Трямс!"»:
- Печень трески (в масле, у меня была мурманская ) — 1 бан.
- Картофель (отварной) — 3-4 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 5 шт
- Огурец (маринованные, можно взять консервированные) — 4 шт
- Яблоко (зеленое, большое, у меня было "Золотое превосходное", хорошо подойдет "Антоновка") — 1 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Укроп (свежий, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2130.9 ккал |
белки
57.1 г |
жиры
156.8 г |
углеводы
119.1 г |
| Порции | |||
| ккал 355.2 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Салат из печени трески "Тили, Мили, Трямс!"»:
-
Картофель чистим, режем небольшими кубиками.
-
Открываем банку с печенью трески.
-
Выливаем масло из банки в картофель, перемешиваем.
-
Мелко режем лук.
-
Добавляем в лук лимонный сок (у меня концентрированный) и, если осталось масло в банке, его тоже "выжимаем" в лук.
-
Мелкими кубиками режем огурцы.
-
Таким же образом режем очищенное от кожуры и семенных коробочек яблоко.
-
Прямо в банке режем на небольшие кусочки печень трески.
-
Печень, огурцы и яблоки перемешиваем. В последнюю очередь добавляем картофель (он к этому времени пропитался маслом) и промаринованный лук. Перемешиваем.
-
Режем яйца длинными полосочками. У меня для этих целей есть яйцерезка, но можно и ножом. Часть яиц (наиболее красивые полосочки из белка и немного желтка) оставляем для украшения, остальные измельчаем и добавляем в салат.
-
Выкладываем салат на блюдо, украшаем веточками укропа и ромашками из яиц. Всё. Можно трямскать.
Салат получается достаточно сочным и не требует добавления майонеза, присутствие которого, на мой взгляд, значительно перегружает все салаты из рыбных консервов в масле.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2010 года ЛЕ-мур deleted #
11 октября 2010 года Galina-An #
11 октября 2010 года Jyuliya #
11 октября 2010 года алма-атинка deleted # (автор рецепта)
11 октября 2010 года timoxa #
11 октября 2010 года Cilena #
11 октября 2010 года алма-атинка deleted # (автор рецепта)
11 октября 2010 года почемучка #
11 октября 2010 года алма-атинка deleted # (автор рецепта)
11 октября 2010 года MartaBashtan #
11 октября 2010 года алма-атинка deleted # (автор рецепта)
11 октября 2010 года Тамила #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: