Очень вкусный, влажный кекс, политый сладким соусом! На сайте есть два похожих рецепта, но всe же решила выставить свой вариант, так как сладкий соус для кекса готовлю по оригиналу рецепта (у девочек внесены изменения).
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 4 ноября 2010, 15:53
- 7858
Кекс "Coca-Cola"
Ингредиенты для «Кекс "Coca-Cola"»:
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Сахар — 180 г
- Масло сливочное (100г - в тесто, 60г - для соуса) — 160 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 120 мл
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Соль (на кончике столовой ложки)
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кола ("Coca-cola" - для теста + 2 ст.л для соуса) — 180 мл
- Ванилин — 2 пакет.
- Сахарная пудра — 1,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3699.7 ккал |
белки
46.2 г |
жиры
148.8 г |
углеводы
556.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 48.8 г |
Рецепт «Кекс "Coca-Cola"»:
-
Берём мисочку и смешиваем в ней все сухие ингредиенты для теста: муку, сахар, соль, соду, ванилин.
-
В другой миске при помощи микроволновки растопить сливочное масло, добавить в него какао и тщательно перемешать.
-
В чаше миксера взбить яйцо с кефиром.
-
Добавляем в яично-кефирную смесь содержимое второй миски - сливочное масло смешанное с какао. Перемешиваем.
-
Далее добавляем смесь сухих ингредиентов из первой чаши - муку, соду, сахар, соль, ванилин.
-
Всё перемешиваем. Постепенно подливается "Coca-cola". Тщательно перемешиваем.
-
Духовку разогреваем до 180*С. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой или манкой. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку. Готовность кекса проверяем зубочисткой. Испечённый кекс охладить до тёплой температуры.
-
Готовим сладкий соус. Для этого растворить в микроволновке 60г сливочного масла, всыпать в него сахарную пудру, ванилин и влить колу. Всё тщательно перемешать. Должно получиться вот так.
-
Щедро поливаем наш кекс сладким соусом и даём постоять до полного охлаждения. Получаем сладкий, шоколадный и влажный кекс. Очень вкусный!
[size=24]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2010 года Масяся #
4 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года VikaTu #
4 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года Людмила НК #
4 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года kiselevalena #
4 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года irmusha #
4 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
10 ноября 2010 года irmusha #
10 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года сильвестр #
4 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года Водолейка #
А я против ничего не имею.Готовила с колой и не раз.Поэтому,с вашего позволения,мадам,забираю кексик себе в КК.
4 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года Nika #
4 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года swetik-semizwetik #
4 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: