Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 12 декабря 2010, 1:35
  • 106409

Голень индюшиная "Костяная нога"

Рецепт: Голень индюшиная Костяная нога

Дело было в тридевятом царстве.. в тридесятом государстве.. Давненько, а может только вчера.. встретилась мне Яга.. оказалось, что ступу свою она оставила возле избушки на курьих ножках и полетела на метле поискать чего бы интересного к новогодней трепезе добыть.. Долго ли.. коротко ли сказка сказывается.. да вот принесло ее порывом ветра в селение одно.. унюхала она запах цитрусовый, да чеснока аромат.. постояла в раздумье и молвит: "ммм... неужто дух человечий?".. - "Нет, Ягушка, это голени индюшиные аромат такой издают.. отведай, да не суди строго"..

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Голень индюшиная "Костяная нога"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
28110.2 ккал 		белки
3041.8 г 		жиры
1716.4 г 		углеводы
146.4 г
100 г блюда
ккал
196 ккал		 белки
21.2 г		 жиры
12 г		 углеводы
1 г

Рецепт «Голень индюшиная "Костяная нога"»:

  • Лимон нарезаем кружочками и выкладываем в стеклянную (керамическую) форму,
    чеснок мелко нарезаем, сыр режем тонкими небольшими ломтиками.

  • Берем в руки голень индюшиные и кладем под кожу сыр.

  • Хорошенько покрываем голени смесью чеснока, хмели-сунели, майонеза (сметаны).

  • Посыпаем солью и перцем, по вкусу.

  • Блюдо помещаем в рукав для запекания и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 40 (я люблю подольше подержать, чтобы появилась чудесная румяная корочка, у меня голени провели в духовке 1 час 20 минут).

  • Готовое блюдо освобождаем от пленки,

  • Выкладываем на тарелку вместе с лимончиком,

  • Листьями салата и свежей зеленью.

  • ... Обрадовалась Яга, что есть, чем поживиться,

  • Блюдо с едой в руки взяла...

  • Рот пошире открыла...

  • Да.. кааааак откусит кусок,

  • Съела одну и вторую тербует..

  • "Отдайте" - говорит - "по-добру, по-здорову"...

.. скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается..

готовились голени часа полтора..


а сказки всей, минуты на две вышло..


зато веселья.. и воспоминаний на годы долгие..


Вот и сказке конец, а кто слушал - МОЛОДЕЦ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний пир сказок" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед горячее второе ужин

Вкусы: мясной цитрусовый пикантный яркий Островатый индюшиный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Голень индюшиная "Костяная нога"
Рецепт: Голень индюшиная Костяная нога

Дело было в тридевятом царстве.. в тридесятом государстве.. Давненько, а может только вчера.. встретилась мне Яга.. оказалось, что ступу свою она оставила возле избушки на курьих ножках и полетела на метле поискать чего бы интересного к новогодней трепезе добыть.. Долго ли.. коротко ли сказка сказывается.. да вот принесло ее порывом ветра в селение одно.. унюхала она запах цитрусовый, да чеснока аромат.. постояла в раздумье и молвит: "ммм... неужто дух человечий?".. - "Нет, Ягушка, это голени индюшиные аромат такой издают.. отведай, да не суди строго"..

Ингредиенты для «Голень индюшиная "Костяная нога"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Голень индюшиная "Костяная нога"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Супер,класс, так позитивно и аппетитно)))
спасибо..за похвалу, Снежан
Симпатишная Ягушка, но обжера, фигуристая!!!
спасибо..за похвалу .. вроде бы и спортом Яга занимается.. а фигура никуда не хочет уменьшаться
Даша, классно! Здорово на природе повеселились! Яга из тебя отличная получилась! Голени очень заманчиво смотрятся... +++++
спасибо.. повеселились отменно..- это у родителей дома просто зима у нас такая не слишком снежная.. а так ждали, чтобы было все вокруг белым.. но решили, что и так пойдет
Дашуль КЛАССНО!!!Очень понравилась сказка,я так и представляла условия конкурса.Много много +
Венер, а я сначала решила, что неверно все поняла... но сделала так, как мне показалось должно быть.. костюмированные рецепты - это очень весело и и нтересно
Какая баба Яга развеселая Очень живо, оригинально, а вкуснотища какая!!!
Лен, спасибо.. весело было очень
Дашуль, с удовольствием посмотрела фото и прочитала сказку! Супер! 5+
Ириш, спасибо... ужасно рада, что тебе понравилось
Славная сказка, баба Яга - сногшибательная,а значит и индейка вкусная !!!!!!!!!
спасибо.. индейка очень вкусная - попробуйте
отличное описание блюда! Вы так интересно все придумали!
спасибо.. за похвалу
Великолепная сказка с очаровательной Бабой-Ягой. Удачи Вам в конкурсе
спасибо большое.. мы все старались
Жила-была на свете Баба-Яга, добрая-предобрая, а уж красавица какая....! Дашенька, замечательная сказка!
Лен, спасибо.. очень рада, что тебе понравилось
Творческий подход! Молодцы!!!!
спасибо.. мы старались
Открываем новую рубрику "Театрализованное представление"! Браво! +
оооо... так вот где, моя избушка подевалась спасибо.. за похвалу
"Бабе Яге"много-много +!Какая она веселая и жизнерадостная! А аппетит какой! Удачи в конкурсе!
фотограф пытался выхватить кусочек.. видимо, поэтому руки сильно тряслись.. да, и холодно так.. мы надеялись, что снег выпадет, но увы.. лишь дождь и ветер были с нами
какая сказка замечательная!!! а Бабулька-Ягулька еще лучше!!!
спасибо.. метлу сделать оказалось самой сложной задачей.. зато еще пару метелок и я смогу плести их профессионально
Просто супер!
Все супер!
спасибо.. за похвалу
Ух ты,как интересно! И блюдо,конечно очень вкусное,но баба Яга просто очаровательная.
спасибо.. повеселились мы классно.. спасибо, Поваренку, за конкурс.. когда бы еще себя Бабой Ягой почувствовала ..индюшка славной получилась, думаю, что и курочку так можно приготовить очень приятные цитрусовые нотки и аромат специй гармонично дополняют друг друга [x]01:27 12.12.10 Отредактировано модератором Meotida[/x]
когда бы еще себя Бабой Ягой почувствовала
[x]17:55 12.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да уж, в роле Царевны-несмеяны мне тебя теперь трудно представить!
это мысль.. у меня столько идей разных...такой конкурс веселый.. мы сегодня очередную постановку делали.. друга брата попался в наши руки.. он просто идеально подходил на задуманную роль
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"
Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки