Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 19 февраля 2011, 11:02
  • 14143

Торт "Нежный"

Рецепт: Торт "Нежный"

Здравствуйте! Рецепт этого торта был размещен в 2007 году автором "Ириска" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски" . Я никогда раньше не готовила торты-суфле, и когда нашла этот рецепт, то боялась что у меня ничего не получится! Но все оказалось очень просто и достаточно быстро! Торт действительно соответствует названию, очень нежный и вкусный!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Нежный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3854.1 ккал 		белки
94.8 г 		жиры
131.5 г 		углеводы
509.5 г
Порции
ккал
385.4 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
13.2 г		 углеводы
51 г
100 г блюда
ккал
264 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
9 г		 углеводы
34.9 г

Рецепт «Торт "Нежный"»:

  • Необходимо замочить 2 ст.л. желатина в 1 стак. холодной воды и оставить до набухания (мне хватило 40 мин.).

  • Отделяем белки от желтков.

  • Из желтков делаем тесто, а белки пока ставим в холодильник. Для теста необходимо 6 желтков взбить с сахаром, размягченным маслом, содой (гашеной уксусом) и мукой. Выливаем тесто в форму.

  • Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

  • Желатин поставить на маленький огонь и не доводя до кипения, довести желатин до полного растворения. Охладить.

  • Белки взбить с сахаром так, чтобы они не спадали с венчика.

  • Белки разделить на 3 части. В одну - добавить цедру и сок лимона.

  • В другую - 1/4 стак. клюквенного сока, можно любой другой красный сок (у меня вишневый сок с варенья).

  • В третью какао-порошок 3 ст.л.

  • В форму (не протекающую) положить корж, потом в одну часть белковой массы (та что с лимоном) добавить 1/3 часть желатина, взбить и вылить на корж, поставить в холодильник на 10 мин.
    Затем сделать тоже с 2 другими слоями.

    Все, наш торт готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: лимонный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Нежный"
Рецепт: Торт "Нежный"

Здравствуйте! Рецепт этого торта был размещен в 2007 году автором "Ириска" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски" . Я никогда раньше не готовила торты-суфле, и когда нашла этот рецепт, то боялась что у меня ничего не получится! Но все оказалось очень просто и достаточно быстро! Торт действительно соответствует названию, очень нежный и вкусный!

Ингредиенты для «Торт "Нежный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Воздушный и очень нежный тортик!
Воздушный и очень нежный тортик!
Большое спасибо!
О_О_Очень люблю суфле! спасибки за рецепт)
Пожалуйста! Пробуйте на здоровье!
Хочу завтра мужу состряпать такой тортик
Ой , рада что вы выбрали мой рецепт! Буду ждать от вас фото и мнение!Спасибо!
Торт о-о-чень понравился и мужу и доче! Только я делала 2 слоя суфле: лимонный и шоколадный!
Спасибо за отчет, очень приятно что тортик вам понравился , жаль фото нет , чтобы глянуть!
Танечка,красивая раскраска и тортик мне понравился!
Танечка,красивая раскраска и тортик мне понравился!   
Спасибо Ольчик , он и вправду вкусный!
Очень понравилось! На форуме уже поздно было писать, так я здесь свои комплименты и плюсики добавлю! +++++++!
Большое спасибо за плюсики и внимание!
Какой нежный десерт! Отличная раскраска, только +!
Ируня большое спасибо!Мне приятно!
Танюша, очень красиво, мне еще на форуме понравилось! Возьму, испеку, дочь моя будет в восторге, и не только она
Танюша, очень красиво, мне еще на форуме понравилось! Возьму, испеку, дочь моя будет в восторге, и не только она
Спасибо ! Попробуй , я своему малышку тоже давала( правда только пышку) , просто он у меня еще маленький -всего 10 месяцев!Буду ждать фото !
О, совсем крошка, у меня девица уже на выданье - летом 13 будет!
Да мы еще маланькие! А вам годик другой и можно внуков будет няньчить!
Очень надеюсь, что у нее хватит ума не осчастливить меня так скоро
Очень надеюсь, что у нее хватит ума не осчастливить меня так скоро
Я думаю, что она у тебя умненькая девочка! И все будет хорошо!
Таня, очень привлекательный торт! Несложный, вкусный и очень красивый! Отличная раскраска! Очень захотелось кусочек...
Спасибо! Я бы с удовольствием угостила, но уже все съели !
ЗЫ: Но как буду еще раз делать позаву!
Спасибо! Я бы с удовольствием угостила, но уже все съели !ЗЫ: Но как буду еще раз делать позаву!
Ага,конечно, пока я загляну, опять пустые тарелочки останутся...Прийдется самой готовить
Спасибо! Я бы с удовольствием угостила, но уже все съели !ЗЫ: Но как буду еще раз делать позаву!Ага,конечно, пока я загляну, опять пустые тарелочки останутся...Прийдется самой готовить
Ну тогда меня если что позовите, вдвоем быстрее управимся!
Люблю все простое! Беру и будем пробовать! Спасибо.
Забирайте и пробуйте на здоровье!Спасибо!
Попробовала приготовить. Правда не получилось так красиво... НО! Съели все и постановили включить этот тортик в семейный рацион! Еще раз спасибо!
Главное , что вкусно! Спасибо за выбор моего рецепта!
super,vkysno!A kakoj diametr Formi?Spasibo.
Диаметр у моей формы 26 см. ! Спасибо!
Таня, симпатичный такой тортик, многослойный
Спасибо Иришка! Да прям полосатик!
Достойная раскраска! Торт очень вкусно смотрится
Достойная раскраска! Торт очень вкусно смотрится
Спасибочки!
Красивая раскраска! Молодец!
Красивая раскраска! Молодец!
Большое спасибо!
Отличный тортик! Люблю; простенько и вкусненько!Спасибо Вам!
Это вам спасибо! Рада что вам понравился тортик!
Очень красивый тортик!!!
Спасибо , мне очень приятно!
Тортик очень понравился Но про муку в ингредиентах ничего не написано
Тортик очень понравился Но про муку в ингредиентах ничего не написано
Спасибо что заметили сейчас исправлю ( муки необходимо 60 гр.)
все исправила ! спасибо!
Очень хороший тортик, а главное возни не много.Танюша молодец отличная раскраска получилась!!!
Спасибо Леночка! При моей постоянной нехватке времени - это оптимальный вариант!
Тротик очень аппетитный! суфле напоминает птичье молоко!
Спасибо! Честно говоря торт Птичье молоко никогда не пекла , поэтому не знаю как он готовится, но по вкусу очень похож !
Танюша, очень нежненький тортик, и полосатенький
Ой рада что понравился ! Спасибо!
Люблю такие тортики!Очень вкусно,нежно!+++++++++++
Спасибо Танюша! Да что нежный , то нежный!
отличный тортик! я вот точно такой же хотела сделать)))) только с шоколадом...и в качестве крема сливки, а не белки!
но этот вариант даже лучше, не такой жирный!
Попробуйте, без сливок действительно не так жирно получается , да и застывает быстро!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"
Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки