• 15 мая 2008, 15:17
  • 4198

Рис "Слоенка"

Рецепт: Рис "Слоенка"

Необычная подача всем известного риса с мясом, грибами и овощами. Украсит даже праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Рис "Слоенка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2339.1 ккал
белки
75.9 г
жиры
25.1 г
углеводы
280 г
Порции
ккал
292.4 ккал
белки
9.5 г
жиры
3.1 г
углеводы
35 г
100 г блюда
ккал
148 ккал
белки
4.8 г
жиры
1.6 г
углеводы
17.7 г

Рецепт «Рис "Слоенка"»:

  • Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Лук - измельчить. Обжарить на сковороде и тушить под крышкой 5 минут.

  • Рис промыть. Из кукурузы слить жидкость. Грибы – нарезать. Мясо нарезать квадратиками (небольшими) и обжарить на сковороде. Когда мясо подрумянится, добавить 2 ст. воды, посолите, поперчите и готовьте 20 – 25 мин. В результате у Вас должно остаться 1,5 ст. бульона. Если вода сильно испарится, добавьте и потушите.
    Форму, в которой будете запекать, смажьте маслом. Выкладываем слоями:
    Половина морковки с луком

  • Рис

  • Кукуруза

  • Грибы

  • Мясо
    Вторая половина морковки с луком
    Все залить бульоном, накрыть фольгой и поставить в духовку на час. Через час, когда жидкость почти впитается, фольгу снять, смазать майонезом (2 ст.л.) и запекать еще 8-10 минут.

  • Дать немного остыть. Подрезать края ножом и перевернуть аккуратно на блюдо, получается своеобразный торт. Украсить по желанию.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис "Слоенка"
Рецепт: Рис "Слоенка"

Необычная подача всем известного риса с мясом, грибами и овощами. Украсит даже праздничный стол.

Ингредиенты для «Рис "Слоенка"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Будем пробовать!
Домашние рис едят только в плове. Действительно необычно, надо попробовать. Может быть станем рисоедами
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки