Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

13 сентября 2011, 13:21
5881

Пирог "Осень - совсем не унылая пора"

Осень... Что может быть в ней унылого? Неужели в любое другое время года можно увидеть столько красок? И воздух становится другим - более тягучим... Осенью хочется уехать в лес и бродить по нему, слушая, как шелестит под ногами опавшая листва, как ветер гуляет в вершинах деревьев, как кричат птицы, летящие только им ведомо куда... А если друг на улице непогода - не беда! Можно включить старый добрый советский фильм, укрыться пледом и наслаждаться шумом дождя за окном, хорошим чаем и кусочком вкусного пирога...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Осень - совсем не унылая пора"»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванилин
Белок яичный (свежий) — 4 шт
Слива — 500 г
Сахар коричневый — 100 г
Ром (коньяк, виски) — 2 ч. л.
Стружка кокосовая — 60 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4133.6 ккал	белки 65 г	жиры 226.7 г	углеводы 457.7 г
100 г блюда
ккал 271.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 14.9 г	углеводы 30.1 г

Рецепт «Пирог "Осень - совсем не унылая пора"»:

Итак, тесто. Перемешать до образования крема сливочное масло, ванилин, яйца и сахар. Соединить муку с разрыхлителем и постепенно подмешать к масляной смеси.
Противень вложить бумагой для выпечки. Намазать получившееся тесто на противень.
Из слив вынуть косточки, нарезать небольшими кусочками (примерно средняя слива на 4 части). Посыпать сливы немножко коричневым сахаром.
Хорошо взбить белки с солью и ванилью, постепенно подсыпая коричневый сахар и ром.
Когда белки будут хорошо взбиты (до устойчивых пиков), аккуратно подмешать сливы и кокосовую стружку (оставьте немного для украшения).
Нанести белково-фруктовую массу на тесто, присыпать кокосовой стружкой и поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
Готовый пирог остудить, нарезать кусками.
Приятного всем аппетита!!!
И отличного осеннего настроения!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая осень" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: фруктовый экзотический

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60035/]Пирог "Осень - совсем не унылая пора"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60035/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/46/4616/461614.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Осень... Что может быть в ней унылого? Неужели в любое другое время года можно увидеть столько красок? И воздух становится другим - более тягучим... Осенью хочется уехать в лес и бродить по нему, слушая, как шелестит под ногами опавшая листва, как ветер гуляет в вершинах деревьев, как кричат птицы, летящие только им ведомо куда... А если друг на улице непогода - не беда! Можно включить старый добрый советский фильм, укрыться пледом и наслаждаться шумом дождя за окном, хорошим чаем и кусочком вкусного пирога...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Ванилин, Белок яичный, Слива, Сахар коричневый, Ром, Стружка кокосовая.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Осень - совсем не унылая пора"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/46/4616/461614.jpg" alt="Рецепт: Пирог "Осень - совсем не унылая пора"" title="Рецепт: Пирог "Осень - совсем не унылая пора""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осень... Что может быть в ней унылого? Неужели в любое другое время года можно увидеть столько красок? И воздух становится другим - более тягучим... Осенью хочется уехать в лес и бродить по нему, слушая, как шелестит под ногами опавшая листва, как ветер гуляет в вершинах деревьев, как кричат птицы, летящие только им ведомо куда... А если друг на улице непогода - не беда! Можно включить старый добрый советский фильм, укрыться пледом и наслаждаться шумом дождя за окном, хорошим чаем и кусочком вкусного пирога...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Осень - совсем не унылая пора"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60035/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Осень - совсем не унылая пора"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Осень - совсем не унылая пора"»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Ванилин Белок яичный Слива Сахар коричневый Ром Стружка кокосовая

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 сентября 2011 года a-lesa #

Интересный рецепт ! Ксюня, только где же большое и красивое финальное фото ?
Такую красоту скрывать не нужно

Очень аппетитно !

16 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Лесенок, спасибо огромное!!! У меня были ТАКИЕ проблемы с загрузкой, что боюсь на БОЛЬШОМ ФИНАЛЬНОМ ФОТО я бы свихнулась!!!!

13 сентября 2011 года Bavariya #

Рецепт восхитительный!
Желаю победы в конкурсе! Держу кулачки

16 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибки тебе, солнце мое!!!

13 сентября 2011 года стажер #

Пирог понравился. Скажите, а взбитые белки за время, пока пирог печётся , должны совсем подсохнуть или влажноватые внутри?

16 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Белки не превращаются в меренги - они слегка влажноваты за счет фруктового сока, корочка только плотная становится!

13 сентября 2011 года Ттшка #

Ксюша, как я тебя понимаю с загрузкой рецепта, я не выдержала и плюнула на это дело, все вырубается и все! А пирог супер!

16 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Танюш, спасибо, солнце мое!! Надеюсь - это все временные трудности!!!

13 сентября 2011 года мисс #

Ксюша, уже хочуууууууу

16 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе огромное!!!!

13 сентября 2011 года Лианда #

Ксюш, и этот пирог прекрасный! Здорово, что ты смогла его загрузить! И..."мир увидел это чудо"!
Удачи в конкурсе!

16 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо!!! Зато на следующий день не могла ответить ни на один комментарий!!!

13 сентября 2011 года GreenTea #

Да, действительно, почему грустная? Хотя, мне об осени еще рано думать – лето у нас, но с таким десертом никакая осень не страшна! Удачи!!!

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!! А у нас осень в самом разгаре - третий день дождиком моросит!!!

13 сентября 2011 года GreenTea #

А мы в воскресенье на пляже загорали и в море плавали…

16 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Завидую белой завистью!!!!!!

13 сентября 2011 года Мария По #

Ксюша, и тебе хорошего настроения!Пирог замечательный. Желаю удачи!

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее спасибо!! Я давно себя такой счастливой не чувствовала - одолела демона железного!!!

13 сентября 2011 года Мария По #

Бывает, смех и слёзы!

13 сентября 2011 года Tianna #

Ксюшенька, пирог замечательный!!! Удачи!

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее спасибо!! Очень приятно, что тебе понравилось!!!

13 сентября 2011 года pampusik2 #

Пирог просто чудесный, фото - как всегда, выше всяких похвал

Удачи в конкурсе

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо за такой приятный комментарий!!!!!

13 сентября 2011 года mamoki deleted #

Какой красивый пирог, так и хочется испечь

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо огромное!! Готовится очень легко, а вкус потрясающий!!!

13 сентября 2011 года Ольга-14 #

Замечательный ВЕСЁЛЫЙ пирог!

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!! Очень вкусный и безумно ароматный!!!

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Милые мои поварята!! В связи с проблемой загрузки рецепта прошу проявить терпение и понимание!!! Искренне надеюсь, что я прбедЮ в этой войне с техникой!!!

13 сентября 2011 года DAISY # (модератор)

Ксю! Желаю победы! А то так странно смотреть - без фото.

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Пока 4:0 в пользу компа!!! Буковки принимает с радостью!! А фотографии не хочет кушать, зараза!!!

13 сентября 2011 года DAISY # (модератор)

Компик боялся поправиться! Съел бы весь пирожок - и ...
Отлично вышло! У меня корицей пахнет.

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Нет, что значит - боялся поправиться?? Я, значит, не боюсь, а он испуЖался, гад!!!

Вот, Светочка, я его вымучила!!!

13 сентября 2011 года DAISY # (модератор)

Он просто комплексовал - чувствовал, что не остановится, пока все не слямзит. А тебе-то надо было кусочек оставить, да и домашним.

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Блин, посажу его на овощи сырые - будет знать как капризничать!!!

13 сентября 2011 года Катуша #

Я следующая. Жду!

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большущее за понимание и терпение!! Вот!! Готово!! Угощайтесь!!!

13 сентября 2011 года Bavariya #

Ксения, неужели удалось все-таки выиграть бой с загрузкой рецепта?

Поздравляю!
Жду с нетерпением завершения процесса.
Эх, у всех осень, а у меня все еще лето. Сегодня +30, но что за кхм-кхм

Я ведь тоже хочу

включить старый добрый советский фильм, укрыться пледом и наслаждаться шумом дождя за окном, хорошим чаем и кусочком вкусного пирога…

13 сентября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Человеческий разум победил технику!!!!

Очень буду рада, если рецепт понравится!!! Пирог смололи за час!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Осень - совсем не унылая пора"

Ингредиенты для «Пирог "Осень - совсем не унылая пора"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Осень - совсем не унылая пора"»:

Похожие рецепты

Татарский пирог "Кубетэ"

Пирог с вишней

Клафути со сливами и миндалем

Самса "Лаззат"

Шарлотка

Пирог "Чудо-фрукт"

Зеленый пирог "Дачник"

Мясной пирог с сыром и яйцами

Яблочный пирог "Неженка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!