Очень простая закусочка, но так любима уже много лет... У этой закуски интересная история: в оригинальном историческом рецепте на дольках лимона черная икра. Идеальна для закусывания коньяка. Это не мои слова, а автора - Шкоды. Я решила удивить своих мужчин и наткнулась на этот простой рецептик. А чуть позже, просматривая старую кулинарную книгу, встретила эту же закуску, только под водочку и вместо сахара - соль. И в прям, закусочка с многолетней историей!
HarukaПоваренок 5 уровня
- 16 сентября 2011, 7:58
- 42180
Закуска "Николашка"
Ингредиенты для «Закуска "Николашка"»:
- Сахар (для коньяка)
- Кофе растворимый (или натуральный)
- Лимон — 1 шт
- Соль (для водочки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
24 ккал |
белки
1.4 г |
жиры
0.2 г |
углеводы
4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 16 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Закуска "Николашка"»:
Лимон нарезать кружочками.
Смешать кофе с сахаром в пропорции 1 :2.
На кружочки лимона насыпать по 1 /2 ч. л. смеси. В оригинале, по одной чайной ложке. (но это для любитей кофе)
Подаем к коньячку!!!
Под водочку: на ломтик лимона насыпаем 1 /3 ч. л. кофе и сверху немного посыпаем солью!
Приятного закусывания…
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2019 года Nvin4 #
5 июня 2018 года ГалаАля #
Готовили такую запуску в студенческие времена.
Всегда шла на "ура"!
21 ноября 2013 года zjefirka #
[+2]21 ноября 2013 года Хироко #
[+5]18 ноября 2013 года asesia2007 #
[+4]16 ноября 2013 года LorochkaT #
[+5]15 ноября 2013 года Татника #
[+4]11 ноября 2013 года СНежк_а #
[+5]10 ноября 2013 года Silverina1 #
[+5]8 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)
[+5]8 ноября 2013 года Haruka # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года мисс #
[+5]8 ноября 2013 года Haruka # (автор рецепта)
23 октября 2011 года Виктория09 deleted #
19 сентября 2011 года DAISY # (модератор)
19 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года ирина66 #
18 сентября 2011 года Katatsuburi #
16 сентября 2011 года LekaRu #
16 сентября 2011 года barska #
Коньяк подают, пардоньте, с сигарой и хорошим заварным кофе! Это те продукты, которые подчёркивают аромат благородного напитка! (Суррогат можно, конечно, подавать с чем угодно!)
А водку ...девочки, ну это знают даже младенцы: подают с селёдкой, солёными огурцами или...просто занюхивают рукавом!
17 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года barska #
17 сентября 2011 года yana69 # (модератор)
17 сентября 2011 года Юляляй #
100 баллов
19 сентября 2011 года девочка с плеером #
19 сентября 2011 года девочка с плеером #
16 сентября 2011 года ЮлияК #
16 сентября 2011 года deliro #
16 сентября 2011 года mike_sv #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: