Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Мария ПоПоваренок 6 уровня

26 сентября 2011, 15:19
36629

Виноградный пирог-суфле

С наступлением осени мы были в предвкушении. И сегодня в нашей семье важное событие. Наш сынишка первый день сходил в садик, на несколько часов. Начало положено, а что будет дальше - узнаем. А пока хочется отметить этот факт чудным пирогом. Нежная, творожная основа, сладкий виноград и сметанная заливка, просто превосходно. Присоединяйтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Виноградный пирог-суфле»:

Тесто

Заливка

Начинка

Виноград (Киш-миш) — 250 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3085.1 ккал	белки 58.1 г	жиры 139.2 г	углеводы 404.4 г
Порции
ккал 308.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 13.9 г	углеводы 40.4 г
100 г блюда
ккал 263.7 ккал	белки 5 г	жиры 11.9 г	углеводы 34.6 г

Рецепт «Виноградный пирог-суфле»:

Масло растопить. Добавить творог, сахар коричневый и перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Замесить тесто.
Раскатать тесто.
Выложить в форму (24 см), наколоть вилкой.
Поставить в духовку на 10 минут (температура 200 градусов)
Готовим заливку.
Яйца взбить с коричневым сахаром.
Добавить сметану и ванилин.
Аккуратно перемешать.
На подпеченный корж выложить виноград.
Вылить заливку.
Выпекать 40-45 мин., температура 200 градусов.
Приятного аппетита!!!
И будьте СЧАСТЛИВЫ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая осень" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60380/]Виноградный пирог-суфле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60380/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/08/475359_44451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
С наступлением осени мы были в предвкушении. И сегодня в нашей семье важное событие. 
Наш сынишка первый день сходил в садик, на несколько часов. Начало положено, а что будет дальше - узнаем. А пока хочется отметить этот факт чудным пирогом. Нежная, творожная основа, сладкий виноград и сметанная заливка, просто превосходно. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Сахар коричневый, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Виноград, Ванилин, Сметана, Яйцо куриное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Виноградный пирог-суфле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/08/475359_44451-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Виноградный пирог-суфле" title="Рецепт: Виноградный пирог-суфле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С наступлением осени мы были в предвкушении. И сегодня в нашей семье важное событие. 
Наш сынишка первый день сходил в садик, на несколько часов. Начало положено, а что будет дальше - узнаем. А пока хочется отметить этот факт чудным пирогом. Нежная, творожная основа, сладкий виноград и сметанная заливка, просто превосходно. Присоединяйтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Виноградный пирог-суфле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344">Виноград</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60380/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Виноградный пирог-суфле

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Виноградный пирог-суфле»:

Творог Масло сливочное Сахар коричневый Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Сметана Яйцо куриное Виноград

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Виноградный пирог-суфле» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 января 2015 года unicorn363 #

Вчера испекла этот замечательный пирог - вкуснятина!!! Спасибо!!

12 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста

10 января 2015 года Moravanka #

[+5]

Маша, очень вкусный и нежный пирог, пекла уже несколько раз, сегодня с отчетом. Мое спасибо на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&start=825

11 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет, приятно, что нравится рецепт

1 декабря 2013 года олеся анатольевна #

Спасибо,Мария,
за рецепт.Очень вкусно.

2 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста

31 октября 2013 года mixs5 #

[+5]

Машуля,спасибо за рецептик!Очень вкусный пирог получился

31 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста

20 октября 2013 года Nadya_E #

[+5]

Обалденный пирог!!! Хрустящие краешки и очень нежная начинка!!! Спасибо за рецепт!!!

20 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, замечательный отчет

5 октября 2013 года Антонина Колосова #

Я в такую заливку добавляю ст.ложку крахмала и делаю пироги с разными фруктовыми начинками и с любым дрожжевым тестом.Суфле получается нежным и не разваливается даже с сочными фруктами и ягодами.ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ВАШЕ ТЕСТО.Буду пробовать.

4 октября 2013 года irina_vip #

[+5]

Маша, большое спасибо тебе за пирог! Очень вкусно!
Заменила муку в/с на цельнозерновую, сметану на несладкий йогурт, и немного уменьшила количество сахара.

4 октября 2013 года hto33 #

Какое шикарное фото!

4 октября 2013 года irina_vip #

Спасибо большое, очень приятен Ваш коммент

5 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)

↑Ответ для irina_vip

Ирочка, красивый пирожок. Спасибо, что приготовила и написала отчет

11 октября 2015 года Акинфа12 #

↑Ответ для irina_vip

действительно,фото шикарное!

7 сентября 2018 года Елена Бельтан #

↑Ответ для irina_vip

Прекрасно!

13 сентября 2013 года Мария 963 #

Огромное спасибо за чудеснейший рецепт!Пекла уже два раза!Ну очень вкусно!!!!!

30 июля 2013 года Tanya-O-511 #

[+5]

Машенька!Спасибо большое,за такой вкуснейший пирог!

(Ссори за фото,темноватое получилось!

)

31 июля 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Танечка,спасибо за замечательный отчет. Рада,что пирог понравился

9 мая 2013 года DEKADAHC #

[+3]

вкусный пирог. спасибо за рецепт.

9 мая 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста,рада,что понравился!

9 мая 2013 года DEKADAHC #

Готовила пирог. Добавляю фото

6 марта 2013 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

А если виноград с косточками? купила 3 разных сорта и весь с косточками....

. Можно попалам разрезать (вынутькосточки) и так их запечь? испорчу пирог?

6 марта 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Думаю можно почему нет-то!!просто укладывайте не по половинке а так в пару слоев тогда,чтобы вкус ягод не пропал

6 марта 2013 года DEKADAHC #

а сок не дадут? не потечет?

6 марта 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Что,прямо очень сочный виноград,мне кажется,сейчас такого нет,ну кладите вверх срезом,чтобы тесто не размокло,а так думаю,ничего не случится!

6 марта 2013 года DEKADAHC #

ушла делать! Спасибо!

26 октября 2012 года Tanya-O-511 #

Маша,пирог прелесть!Спасибо за рецепт!

25 октября 2012 года arizona #

[+5]

Нежно и вкусно! Спасибо за замечательный рецепт)

26 октября 2012 года Мария По # (автор рецепта)

Вам спасибо,за доверие и такой красивый пирог-отчет

29 августа 2012 года juliamir #

Сегодня испекла Ваш пирог...Как говорят у нас на Украине: " Я в захваті!!!"

29 августа 2012 года Мария По # (автор рецепта)

Супер, спасибо, что отписались

28 февраля 2012 года Sid2011 #

Готовила его раз 5. Ну оооочень вкусно!

29 августа 2012 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, мне приятно

16 ноября 2011 года Мантра #

Ух ты, как это я мимо этого пирожка прошла!)) Супер, забираю в КК. Буду дочку баловать сегодня

Спасибочи.

16 ноября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Надо исправляться, желаю удачи в приготовлении

5 ноября 2011 года 0lik #

Приготовила пирог, очень вкусный, с такой нежной заливкой! Выпекала в силиконовой форме 24 см - 30 мин, остальное по рецепту. Муж и сынок (4 года) кушали с удовольствием вечером (только что из духовки), и утром за чаем доели. Просили сохранить рецепт.

6 ноября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое

!Очень рада, что пригодился рецепт, и понравился!

28 октября 2011 года Царапка #

вопрос по рецепту

Поставила в печь. Жду ...

Сделала пополам - полвинку с яблоками, половинку с виноградом, чтобы сразу попробовать два вкуса

После дегустации отпишусь и фото сделаю!

28 октября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Интересно узнать, как с яблоком!Жду

28 октября 2011 года Царапка #

вопрос по рецепту

Попробовала - оооч вкусно - как яблочная так и виноградная сторона! Шарлотку - в архив, потому как коржик у этого тортика - вкусняха, можно отдельно печь, как печенье творожное

Единственный косяк, при попытке переложить кусочек на тарелку - у меня все развалилось на запчасти: корж отдельно, виноград и яблоки отдельно и заливка отдельно

Нет сцепления между ними.... Может я чет не пральна сделала? Смешивать ингридиенты пришлось во рту

28 октября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Даже, не знаю почему так. Несколько раз делала, все в норме

!спасибо, что поделились впечатлениями!

28 октября 2011 года Царапка #

вопрос по рецепту

Пирог постоял и остыл и стал меньше разваливаться, но все равно как-то он не оч "слепился". Но на вкус - просто обалденный

Муж ща опробовал и ооооч похвалил! Спасибо большое за рецепт!

28 октября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

На здоровье, я искренне рада

30 сентября 2013 года manilan #

↑Ответ для Царапка

Я все еще его не приготовила, только рецепт увидела, и прочитая комменты, думаю сегодня этим займусь после работы. Но по вашему описанию, думаю, вы может до того как заливку сливать, тесто дольше чем нужно оставили в духовке. Может оно еще мягким должно оставаться, и готовиться уже как бы пропитываясь заливкой, как на фото. Если уже полуготовым (или почти готовым) залить, может поверхность будет сухим и заливка не будет впитываться и готовиться вместе с тестом. На снимке пирог очень нежный получился и граница почти неощутима.

22 октября 2011 года Шантарель #

[+5]

Вот, у меня получилось! Спасибо от всех нас)))

28 октября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Очень рада!Спасибо за фото!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Виноградный пирог-суфле

Ингредиенты для «Виноградный пирог-суфле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Виноградный пирог-суфле»:

Похожие рецепты

Овощной тарт "Краски лета"

Томатный пирог

Аджарский хачапури

Царская ватрушка с ягодами

Киш на тесте из огуречного рассола

Тыквенный пирог с мясом

Пирог песочный с тыквой и кизилом

Пирог с курицей и солеными огурцами

Пирог с тыквой

Фотографии «Виноградный пирог-суфле» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!