Думаю, многие уже задумались о меню на новый год. Я тоже не исключение. Год 2012 будет годом черного дракона. И астрологи предлагают подать на стол рыбу, много свежих овошей в виде салатов и тыкву. Почему????????? Не знаю. Но все это я очень люблю. Поэтому и предлагаю вам вкусно- нежный вариант рыбы. Все можно приготовить заранее и перед подачей быстренько поставить в духовку. Вууууаааалллляяяяя
laraaПоваренок 5 уровня
- 8 декабря 2011, 20:24
- 23371
Рыбное тимбале
Ингредиенты для «Рыбное тимбале»:
- Семга (филе) — 150 г
- Филе рыбное (судак, или другой белой рыбы, не жирной) — 300 г
- Сливки — 150 мл
- Лимон — 0,5 шт
- Масло сливочное (для смазки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1107 ккал |
белки
80.6 г |
жиры
85.7 г |
углеводы
4.5 г |
| Порции | |||
| ккал 276.8 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 1.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.5 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Рыбное тимбале»:
-
Семгу разрезать на четыре одинаковых кусочка. Судак нарезать произвольно на кусочки.
-
С помошью кухонной машины филе судака измельчить, постепенно доливая сливки, пока не получится однородная кремовая масса.
-
Посолить и поперчить.
-
Формочки смазать сливочным маслом. Кусочек семги положить в серединку и сбрызнуть лимоном.
-
Разложить фарш.
-
Поставить в разогретую духовку на 20 мин. при 150°С. Все можно приготовить зарание и перед подачей быстренько поставить в духовку.
-
Подавала с обжаренными кабачками в сливках.
-
Поздравляю всех с наступающим Новым годом и рождеством. Желаю вам весь год кататься на карусели счастья и удачи.
«Зимняя сказка»
Когда зимний вечер уснёт тихим сном,
Сосульками ветер звенит за окном,
Луна потихоньку из снега встаёт
И жёлтым цыплёнком по небу плывёт.
А в окна струится сиреневый свет,
На хвою ложится серебряный снег.
И, словно снежинки, в ночной тишине
Хорошие сны прилетают ко мне.
Ах, что вы хотите, хорошие сны?
Вы мне расскажите о тропах лесных,
Где всё, словно в сказке, где сказка сама:
Красавица русская, бродит зима.
Но что это? Холод на землю упал,
И небо погасло, как синий кристалл,
То жёлтый цыплёнок, что в небе гулял,
Все белые звёзды, как зёрна, склевал.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2011 года Yarli #
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года Rimma #
8 декабря 2011 года Инночка07 #
8 декабря 2011 года bagheera #
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года barska #
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года barska #
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года orudakva #
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года Демоника #
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года tomi_tn #
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года Seagull_L #
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года Ируня # (модератор)
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
\
спасибо
8 декабря 2011 года стажер #
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
8 декабря 2011 года стажер #
8 декабря 2011 года laraa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: