По рецепту журнала «Cosmopolitan». Эта закуска на столе появляется практически мгновенно (и исчезает с него так же). Сами блинчики можно испечь заранее, упаковать в герметичный контейнер и хранить в холодильнике несколько дней. Перед подачей их нужно будет только украсить ломтиками рыбки или красной икрой.
faerr84Поваренок 4 уровня
- 14 января 2012, 14:55
- 34109
Картофельные блинчики с рыбой
Ингредиенты для «Картофельные блинчики с рыбой»:
- Картофель (средний) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (жирная или жирные сливки; 2 ст.л. в тесто; 100 г для украшения) — 120 г
- Рыба (соленая - лосось, горбуша, кета) — 200 г
- Укроп (свежий, для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1368.4 ккал |
белки
77.2 г |
жиры
48 г |
углеводы
154.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Картофельные блинчики с рыбой»:
-
Отварите картофель в подсоленной воде и разомните до однородности.
-
Добавьте муку, вмешайте по очереди три яйца, сметану (в рецепте указаны сливки, но я их заменила на сметану). Посолите и поперчите по вкусу.
-
На сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выложите тесто и выпекайте маленькие блинчики.
-
Вот такие у меня получились блинчики (хотя это скорее оладьи, но автор их называет блинчиками).
-
Выкладываем блинчики на блюдо,
-
Сверху кусочек рыбки (я использовала соленую кету и копченую горбушу),
-
Добавляем сметанку и украшаем укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2012 года Полина Малина #
18 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
17 января 2012 года девочка с плеером #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
17 января 2012 года девочка с плеером #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
17 января 2012 года девочка с плеером #
16 января 2012 года Лианда #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
16 января 2012 года Navigator #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
16 января 2012 года barska #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
16 января 2012 года Татьяна Самойлова #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года mamaliza #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года Irrusya #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года ленивица18 #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
15 января 2012 года мисс #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
14 января 2012 года белошвейка #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
14 января 2012 года Милана Прекрасная #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
14 января 2012 года ПиМа #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
14 января 2012 года mila87 #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
14 января 2012 года Жанночкин # (модератор)
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
14 января 2012 года Jyuliya #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
14 января 2012 года Meri Sargsyan #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
14 января 2012 года Haruka #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
17 января 2012 года Haruka #
14 января 2012 года ledi701 #
17 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: