Удивительно простой и необыкновенно вкусный торт по рецепту знаменитого кондитера Александра Селезнева из его новой книги "Кондитерские мировые хиты".
SillababПоваренок 3 уровня
- 16 января 2012, 2:55
- 33038
Шоколадный торт Принца Уильяма
Ингредиенты для «Шоколадный торт Принца Уильяма»:
- Шоколад молочный / Шоколад (100 г горького в тесто, 100 г молочного для глазури) — 200 г
- Сахар (лучше мелкокристаллический) — 100 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Печенье (юбилейное) — 200 г
- Масло растительное (для глазури) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3261.1 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
189 г |
углеводы
349 г |
| Порции | |||
| ккал 407.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 43.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 486.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 28.2 г |
углеводы 52.1 г |
Рецепт «Шоколадный торт Принца Уильяма»:
-
Рецепт поразил меня своей простотой, а так как я большой любитель шоколада, еще и вкусом! После небольшой ревизии оказалось, что проблем с шоколадом нет, спасибо новогодним праздникам!
-
Итак, приступим! Шоколад, здесь у меня горький, растопить...
-
...печенье поломать на небольшие кусочки!
-
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром добела, добавить яйцо и перемешать. Здесь все же добавлю от себя: сахар лучше брать мелкокристаллический, так текстура будет нежнее, и не будет неприятно хрустеть на зубах! Да и количество можно уменьшить, так как получается очень сладко. Я хоть и сладкоежка, но все в меру!
-
Соединить с растопленным шоколадом.
-
Печенье перемешать со сливочно-шоколадной массой, выложить в форму и дать застыть. Я поставила в холодильник на 20 мин.
-
Далее делаем глазурь. Молочный шоколад растопить, добавить растительное масло и перемешать. Все. Торт достаем из холодильника, покрываем глазурью, я еще украсила клюквой, но это необязательно. Дать глазури застыть.
-
Вот и все! Можно пить чай)))
-
Рецепт настолько простой, что я долго сомневалась - выкладывать или нет?! Но когда поиск по ингредиентам показал мне ноль, решилась! Если плохо искала, прошу прощения 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2012 года Вика_1807 #
16 января 2012 года Valery Star #
16 января 2012 года beautiful woman # (модератор)
шоколадный! Здорово! Без особых заморочек получился отличный десерт.
16 января 2012 года Sillabab # (автор рецепта)
16 января 2012 года Pro100 Ea #
16 января 2012 года Sillabab # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: