Из свежей клубники, творога и сливок получится вкусный торт, которого идеально подходит на любой случай. Просто возьми миксер и сделай это!
097svdПоваренок 1 уровня
- 24 мая 2021, 13:15
- 2068
Клубнично-творожный торт
Ингредиенты для «Клубнично-творожный торт»:
- Печенье (На ваш выбор) — 175 г
- Масло сливочное (Растопленное) — 80 г
- Сливки (Сливки должны быть от 30% и выше. Они должны быть охлажденные ( не замороженные, а охлажденные).) — 400 мл
- Сахарная пудра (Просеять через сито) — 150 г
- Желатин — 2 ст. л.
- Сыр сливочный (У меня собственного приготовления.) — 400 г
- Клубника — 800 г
- Вода (Горячая) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4933.9 ккал |
белки
73.9 г |
жиры
361.6 г |
углеводы
367.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.7 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Клубнично-творожный торт»:
-
В крошку измельчить печенье.
-
Добавить охлажденное растопленное сливочное масло, перемешать. Выложить в форму ( у меня форма 20 см в диаметре). Поставить в холодильник на 15-20 минут.
-
В сухую чистую миску вылить сливки, добавить сахарную пудру. Начинать взбивать миксером с маленькой скорости, затем скорость постепенно увеличивать. Нужно взбивать до мягких пиков. Когда сливки хорошо держат форму, они готовы. После лучше не взбивать, иначе есть риск перебить в масло.
-
Заранее желатин растворить в горячей воде и охладить до комнатной температуры.
-
В готовые сливки тонкой струйкой добавить желатин постоянно перемешивая миксером. Далее добавить сливочный сыр и всю массу аккуратно перемешать.
-
Далее, достаем форму из холодильника, выкладываем половину порции клубники. Затем аккуратно выливаем сливочную массу.
-
Верх торта украшаем оставшейся клубникой. Далее ставим в морозилку минимум на 4 часа. Когда масса полностью замерзла, торт готов. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2021 года millaa-2021 #
25 мая 2021 года lisitsaeg #
26 мая 2021 года 097svd # (автор рецепта)
26 мая 2021 года 097svd # (автор рецепта)
27 мая 2021 года lisitsaeg #
24 мая 2021 года Ирушенька #
25 мая 2021 года 097svd # (автор рецепта)
24 мая 2021 года топиарий #
25 мая 2021 года 097svd # (автор рецепта)
Приготовила и ушла на работу, а вечером в холодильнике обнаружила маленький кусочек. Мои "слопали" почти все, а мне оставили маленький кусочек.
25 мая 2021 года топиарий #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: