Потрясающе вкусное блюдо для семейного ужина! Его можно готовить на огне, гриле или сковороде... Румяная корочка, сочное, нежное мясо и удивительно приятный привкус жимолости. Несомненно, это блюдо соберет за столом всю семью - а ведь нам так часто не хватает времени на общение с родными и близкими!
Olgusha802Поваренок 1 уровня
- 13 апреля 2012, 11:49
- 12528
Бедрышки куриные
Ингредиенты для «Бедрышки куриные»:
- Бедро куриное — 8 шт
- Соль — 2/3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксусная эссенция (70%) — 1/2 ч. л.
- Вода (холодная) — 500 мл
- Пряности (зонтики укропа, петрушка, мята, чеснок, перец горошком и душистый, лавровый лист, кумин, базилик, ягоды жимолости)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1668.9 ккал |
белки
187.4 г |
жиры
96.8 г |
углеводы
11.2 г |
| Порции | |||
| ккал 417.2 ккал |
белки 46.9 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 2.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.3 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Бедрышки куриные»:
-
Подготовить емкость для маринада, специи, обмыть и обсушить куриные бедрышки
-
На дно емкости положить специи, нарезанный репчатый лук и чеснок.
-
Развести уксусную эссенцию из расчета 0,5 ч.л на 0,5 л холодной воды. Залить специи маринадом, добавить соль и сахарный песок и дать настояться 15-20 минут.
-
Уложить подготовленные куриные бедрышки, посыпать молотым черным перцем, добавить базилик и мяту, свежую зелень укропа и петрушки, ягоды жимолости. Закрыть емкость крышкой и оставить мариноваться минимум на 1 час.
-
Затем нанизать на шампуры, поместить на решетку-гриль и жарить на огне или сковороде - в зависимости от Ваших возможностей и желания! Готовые бедрышки выложить на блюдо, украшенное листьями салата и посыпать ягодами жимолости. Осталось добавить хорошее настроение, собрать за столом всю семью и... Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2012 года Marya1975 #
24 апреля 2012 года Silverina1 #
22 апреля 2012 года lyubov59 #
14 апреля 2012 года Valushok #
14 апреля 2012 года nijolite #
14 апреля 2012 года Ninzonka #
13 апреля 2012 года Аннушка К #
13 апреля 2012 года Хозяюшка детдом 8 #
13 апреля 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: