Вкусный десерт для тех, кто на диете.
katrin-vesnaПоваренок 1 уровня
- 29 мая 2012, 20:40
- 22169
Панна котта диетическая
Ингредиенты для «Панна котта диетическая»:
- Творог (обезжиренный мягкий) — 100 г
- Желатин — 1 ч. л.
- Какао-порошок ((1 ч.л. - в творог, 1 ч.л. - в глазурь)) — 2 ч. л.
- Корица
- Ванилин
- Сахар (сахарозаменитель)
- Вода
- Хлопья кукурузные ((для украшения))
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
190.8 ккал |
белки
31.9 г |
жиры
5.2 г |
углеводы
5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.8 ккал |
белки 24.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Панна котта диетическая»:
-
Для начала необходимо желатин залить водой для набухания минут на 15.
-
В это время приготовить творог. Лучше брать мягкий, его удобнее смешивать, и десерт получится однородным.
-
Добавить к тророгу какао (1 ч. л) и ванилин.
-
Все хорошо перемешать.
-
Набухший желатин смешать с сах. заменителем или сахаром (по вкусу) и поставить в микроволновку на секунд 20-30, чтобы желатин полностью растворился (или же растворить на водяной бане). После этого хорошо перемешать и добавить в творог.
-
После этого необходимо все перемешать, смесь разровнять, либо переложить в другую посуду. Поставить в морозилку на 30 минут.
Тем временем я взяла 1 ч. л какао и добавила туда воды, сахарозаменитель (или же сахар), хорошенько перемешала, поставила в микроволновку, и с периодичностью в 20 сек. перемешавала до загустения. -
Когда шоколад мой остыл, я достала из морозилки свой будущий десерт, переложила его на блюдце (он хорошо внимается из посуды) и покрыла шоколадной смесью.
-
После этого поставила в морозилку еще на минут 5.
Вот тут может играть ваша фантазия как угодно.. можно украсить фруктами, орехами и т. д.
Я посыпала корицей и размолотыми кукурузными хлопьями.
Вот такой получился вкусненький десерт 
Всем приятненького
Всем приятненького
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2012 года nijolite #
30 мая 2012 года Pulcherima #
29 мая 2012 года Nika #
29 мая 2012 года vareliya deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: