Блюдо из печени. Рецепт нашла на другом кулинарном сайте. Очень вкусно!
elena_110Поваренок 5 уровня
- 31 мая 2008, 19:08
- 11656
"Печора"
Ингредиенты для «"Печора"»:
- Печень говяжья (можно делать и с куриной) — 1 кг
- Рис (лучше круглого) — 2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Йогурт (натурального, без добавок) — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сода
- Соль
- Приправа
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3088.3 ккал |
белки
262.9 г |
жиры
78.6 г |
углеводы
328 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.8 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «"Печора"»:
-
-
-
-
-
-
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/31_05_08/24523.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/31_05_08/small/24523.jpg[/img][/url]
Печень помыть, срезать плeнки и прокрутить через мясорубку.
Луковицу тоже прокрутить вместе с печенью.
Смешать печень, лук, варeный рис, йогурт, сметану, соевый соус, соду, соль, приправу, желтки, горчицу.
Отдельно взбить в пену белки от яиц и аккуратно ввести в смесь.
Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить туда готовую смесь и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать 60 -80 минут. Готовность проверить при помощи шпажки.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Луковицу тоже прокрутить вместе с печенью.
Смешать печень, лук, варeный рис, йогурт, сметану, соевый соус, соду, соль, приправу, желтки, горчицу.
Отдельно взбить в пену белки от яиц и аккуратно ввести в смесь.
Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить туда готовую смесь и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать 60 -80 минут. Готовность проверить при помощи шпажки.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2008 года Very Irresistible #
31 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
31 мая 2008 года alisa-108 #
31 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Вероятно,моя стряпня тут уже кулинаром порядком надоела,вот баллы и не ставят....
1 июня 2008 года Светлана07 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: