Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ЛиандаПоваренок 6 уровня

31 июля 2012, 22:28
6674

Кексы ржаные с маком и ананасами

Я очень люблю мак в выпечке. Люблю, чтобы его было много. И вот решила испечь кексы из ржаной муки, где есть много мака, кусочки сладкого ананаса и черного шоколада. Получились вкусные кексы, мягкие и слегка влажные…

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы ржаные с маком и ананасами»:

Мак — 100 г
Сахар — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/3 стак.
Шоколад темный — 50 г
Ананас (консервированный, кружочки) — 5 шт
Мука ржаная — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Простокваша (или кефир) — 1/2 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5746.7 ккал	белки 89.3 г	жиры 153.6 г	углеводы 960.4 г
Порции
ккал 319.3 ккал	белки 5 г	жиры 8.5 г	углеводы 53.4 г
100 г блюда
ккал 91.9 ккал	белки 1.4 г	жиры 2.5 г	углеводы 15.4 г

Рецепт «Кексы ржаные с маком и ананасами»:

В первую очередь необходимо мак залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить на час.
Яйца нужно миксером взбить с сахаром.
Добавить сметану в яйца, размешать.
Всыпать в яичную смесь просеянную ржаную муку и соду. Хорошо перемешать тесто.
Добавить в тесто нарезанные мелко кружочки ананасов, поломанный на кусочки шоколад и мак. Тщательно размешать и влить кислое молоко. Тесто еще раз хорошо размешать.
Тесто разлить по формочкам. У меня получилось 18 маленьких кексов.
Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 175*С.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед десерт выпечка кексы

Вкусы: сладкий ржаной ананасовый маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66970/]Кексы ржаные с маком и ананасами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66970/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5503/550374.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Я очень люблю мак в выпечке. Люблю, чтобы его было много. И вот решила испечь кексы из ржаной муки, где есть много мака, кусочки сладкого ананаса и черного шоколада. Получились вкусные кексы, мягкие и слегка влажные…

Ингредиенты: Мак, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Шоколад темный, Ананас, Мука ржаная, Сода, Простокваша.
Тэги: ужин, полдник, обед, десерт, выпечка, кексы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы ржаные с маком и ананасами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/55/5503/550374.jpg" alt="Рецепт: Кексы ржаные с маком и ананасами" title="Рецепт: Кексы ржаные с маком и ананасами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю мак в выпечке. Люблю, чтобы его было много. И вот решила испечь кексы из ржаной муки, где есть много мака, кусочки сладкого ананаса и черного шоколада. Получились вкусные кексы, мягкие и слегка влажные…</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы ржаные с маком и ананасами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1466">Простокваша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66970/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы ржаные с маком и ананасами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы ржаные с маком и ананасами»:

Мак Сахар Яйцо куриное Сметана Шоколад темный Ананас Мука ржаная Сода Простокваша

Тэги: ужин, полдник, обед, десерт, выпечка, кексы

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы ржаные с маком и ананасами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Тонечка, все что из ржаной муки обожаю!Эти кексы для меня!

1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Мариночка, приятно встретить единомышленника!

Я вообще люблю выпечку с добавлением различной муки. Но, к сожалению, у нас кроме ржаной (ну и пшеничной) сложно найти какую другую. Даже кукурузная пропала...

1 августа 2012 года irina_vip #

Ржаную муку люблю, но вот в таком варианте и близко не пробовала, как мне кажется

Заинтригована твоим рецептом, Тонечка, обязательно хочу попробовать!

1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ириша, я этот рецепт нашла на польском сайте - и соблазнилась таким количеством мака... Ну и ржаная мука свою роль сыграла. Я после кулинарных недель и лекаха просто без ума от нее... За что тебе огромное спасибо!

1 августа 2012 года mamaliza #

Тонечка, красота какая! Откусила бы кусочек от разрезанного! Рецепт забираю.

Спасибо!

1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Галочка, ну что ты так скромно "кусочек" Бери целый, угощайся!

1 августа 2012 года mamaliza #

Галочка, ну что ты так скромно "кусочек" Бери целый, угощайся!

ОК! Позавтракаю.

1 августа 2012 года Катрин242 #

люблю ржаную муку, буду пробовать! спасибо

1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)

А Вам спасибо, что заглянули! А то что ржаную муку любите, я уже заметила!

[x]23:20 31.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 августа 2012 года Катрин242 #

Ко мне на ты, я - Катя

1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Приятно познакомиться, Катя! Я - Тоня и ко мне тоже "на ты"

1 августа 2012 года Катрин242 #

Приятно познакомиться, Катя! Я - Тоня и ко мне тоже "на ты"

Будем знакомы

31 июля 2012 года katico #

Тонечка, очень понравились кексики!!!! Красавцы! Очень люблю мак, да и ржаную муку тоже! Тонечка, скажи а чем здесь можно ананас заменить? У меня дома с ним не все дружат

1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Катюша, спасибо, милая за добрые слова!

Кать, замени ананас вишней... Ананас дает сладость (моим сладкоежкам как раз по вкусу), а вишня даст приятную кислинку. Вкус, конечно, будет другой, но не думаю, что хуже оригинала...

1 августа 2012 года katico #

Тонечка, спасибо, будем пробовать!

1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Катюша, надеюсь понравится!

31 июля 2012 года Janecheh #

Тонечка, кексы очень интересные! И главное полезные

31 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка!

Что-то я в последнее время очень неравнодушна к ржаной муке...

31 июля 2012 года terry-68 #

Тонечка,кексы чудесные у тебя!Скажи,а мука ржаная чувствуется?

31 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ириша, спасибо за похвалу!

По поводу муки. Конечно, чувствуется, что выпечка ржаная. Здесь же нет другой муки. Но мне очень нравится выпечка из ржаной муки - мне было вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы ржаные с маком и ананасами

Ингредиенты для «Кексы ржаные с маком и ананасами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы ржаные с маком и ананасами»:

Похожие рецепты

Творожный кекс без глютена

Влажный дрожжевой тыквенный кекс

Бананово-имбирные кексики

Кекс "Рождественский" с инжиром

Кексы кофейные с клубникой

Молочный кекс с черносливом

Кекс "Babka kolorowa"

Шоколадные-кофейные кексы

Маффины "Новый Ближний Восток"

Фотографии «Кексы ржаные с маком и ананасами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!