Сегодня я к Вам с потрясающим рецептом панкейков! Это одни из самых вкусных, которые я когда-либо пробовала! Буду повторять неоднократно, очень вкусно! Заходите, наслаждайтесь!
Катрин242Поваренок 4 уровня
- 6 августа 2012, 11:50
- 8862
Ржаные панкейки с грушей
Ингредиенты для «Ржаные панкейки с грушей»:
- Мука ржаная — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (Цельнозерновая, можно заменить обычной пшеничной) — 100 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (растопить) — 1,5 ст. л.
- Молоко — 270 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Груша (2 средние или 3 маленькие)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1038.1 ккал |
белки
31.4 г |
жиры
18.5 г |
углеводы
187.4 г |
| Порции | |||
| ккал 259.5 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 46.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Ржаные панкейки с грушей»:
-
Смешать все сухие ингр-ты: муку, соль, сахар, разрыхлитель.
-
Хорошенько смешать яйцо, растопленное сливочное масло и молоко.
Грушу на крупной терке и вместе с выделившимся соком смешать с молочной смесью.
-
Аккуратно лопаточкой смешать сухие и жидкие компоненты. Тесто получится довольно-таки густое. Можно приготовить тесто заранее, вечером, тогда утром перед жаркой добавьте пару столовых ложек молока, т.к. тесто еще загустеет.
-
Жарить на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Готовятся быстро, получаются пышными. Готовое изделие без ярко выраженного вкуса ржаной муки, груша придает легкой терпкости. Подавать со сметаной или густым йогуртом.
-
Автор предлагает отведать эти замечательные панкейки с медовым маслом (для этого необходимо взбить растопленное сливочное масло с медом) и карамелезированными грушами.
-
Обязательно буду пробовать, чего и Вам рекомендую!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: