Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Pro100 EaПоваренок 6 уровня

24 августа 2012, 13:30
9129

Шоколадные кексы с острым красным перцем

Вот такие интересные кексы я нашла у семьи Neelys, ТВ поваров. Приготовила я их из любопытства: шоколад + острый красный перец... Ну что сказать - сочетание интересное, никто не мог отгадать изюминку, но я еe так и не выдала.... Так что, дорогие поварята, секрет знаете только вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с острым красным перцем»:

Яйцо куриное — 6 шт
Сахарная пудра — 2 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука (стакан = 230 г) — 1 стак.
Шоколад молочный / Шоколад (полусладкий) — 340 г
Орех мускатный (щепотка)
Перец красный жгучий (молотый, острый, щепотка)
Корица — 1/2 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.
Масло сливочное — 225 г
Желток яичный — 6 шт
Ванильная эссенция (экстракт) — 1/2 ч. л.
Эссенция (Миндальная) — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6156.2 ккал	белки 117.5 г	жиры 391.5 г	углеводы 691.3 г
100 г блюда
ккал 375.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 23.9 г	углеводы 42.2 г

Рецепт «Шоколадные кексы с острым красным перцем»:

1. Соедините сливочное масло, шоколад, корицу, красный молотый перец, мускатный орех в сотейнике. Растопить всё на маленьком огне.
2. Соедините муку, сахарную пудру, яйца, желтки, ваниль и миндаль (экстракты) и взбейте до однородности.
3. Добавьте растопленный шоколад (слегка остывший) и перемешайте до однородности.
4. Формочки (6 шт.) смазать сливочным маслом, посыпать 1/2 ч.л. сахара на дно формочек. Наполнить тестом.
5. Выпекать при 200 С, для взрослых - 12 минут, для деток - 15 минут.
Вот разрез кексика для детей.
А этот разрез кексика для взрослых.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Звёздные рецепты На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка

Вкусы: пикантный шоколадный шоколад

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67411/]Шоколадные кексы с острым красным перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67411/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5544/554401.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вот такие интересные кексы я нашла у семьи Neelys, ТВ поваров. Приготовила я их из любопытства: шоколад + острый красный перец... Ну что сказать - сочетание интересное, никто не мог отгадать изюминку, но я еe так и не выдала.... Так что, дорогие поварята, секрет знаете только вы!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Шоколад молочный, Орех мускатный, Перец красный жгучий, Корица, Сахар, Масло сливочное, Желток яичный, Ванильная эссенция, Эссенция.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные кексы с острым красным перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/55/5544/554401.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные кексы с острым красным перцем" title="Рецепт: Шоколадные кексы с острым красным перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот такие интересные кексы я нашла у семьи Neelys, ТВ поваров. Приготовила я их из любопытства: шоколад + острый красный перец... Ну что сказать - сочетание интересное, никто не мог отгадать изюминку, но я еe так и не выдала.... Так что, дорогие поварята, секрет знаете только вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные кексы с острым красным перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2170">Эссенция</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67411/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные кексы с острым красным перцем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с острым красным перцем»:

Яйцо куриное Сахарная пудра Мука пшеничная Шоколад молочный Орех мускатный Перец красный жгучий Корица Сахар Масло сливочное Желток яичный Ванильная эссенция Эссенция

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадные кексы с острым красным перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 января 2023 года kuznecova anasta #

Очень странный рецепт, конечно. 12 яиц, четыре плитки шоколада. 2.5 сахарной пудры. И всё это богатство всего лишь на шесть кексиков? Том лыжи не едут, то ли я ... не очень понимаю, как такое может быть. У меня получилась 36, наверное. Сидят в духовке, посмотрим, что из этого всего получится.

18 сентября 2013 года orudakva #

Ай- ай -ай, Алиночка, я только сейчас поняла, что делала эту вкуснятину, но не отчиталась!

Фото нет

, но делала я кексики без корицы, но с большим содержанием острого перца. Очень были заценены моим Братом, который обожает шоколад с перцем.
Надо, наверно, ему гостинчик на днях приготовить и вот тогда не забыть

добавить фото!

22 июня 2013 года Диана Б #

необычно, но очень вкусно!

31 октября 2012 года malukas #

[+4]

Готовила год назад по аналогичному рецепту с другого сайта. Без корицы, но с перцем. Очень нравится!

30 августа 2012 года Silverina1 #

Шоколад и чили - прекрасное сочетание!

Очень пикантное и изысканное )))

28 августа 2012 года lolo1313 #

очень интересный рецепт!

26 августа 2012 года тата-путешественница #

Алиночка, спасибо тебе ОГРОМЕННОЕ! ТАкие интересные у тебя рецепты! Умничка! Я, конечно, забрала и этот. Теперь буду ломать голову над вкусом, пока не рискну приготовить. Но, раз есть вариант для деток, значит, наверное, не сильно чувствуется перец. Кстати, а почему нельзя с жидкой начинкой для детей? В чем дело? Можно вопрос, а твои детки/детка ели? С удовольствием оставляю плюсы и поцелуй от меня. Удачи и счастья всей семье!

25 августа 2012 года белошвейка #

Необычно и очень интересно

25 августа 2012 года Демоника #

Ох и боюсь я этого перца, вот так провозишься и никто несть не будет. Там остринка на фоне сладкого?

25 августа 2012 года мисс #

вкусные и интересные кексики

25 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

вкусные и интересные кексики

25 августа 2012 года Anastasy #

Как-то видела на прилавках магазинов такой шоколад, горький с красным перцем, но попробовать не решилась. Кажется, ваш рецепт меня переубедил. обязательно попробую приготовить. Спасибо.

25 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Настюш будь уверена очень вкусно, и давай на ты, а?

25 августа 2012 года Sugar #

Очень классное сочетание! Да к тому же с серединкой жидкой !

25 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо Олечка !

25 августа 2012 года katico #

Алиночка, очень вкусные и интересные кексики!

25 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

спасибо Катечка !

24 августа 2012 года Nika #

Алина, вкуснющие кексы!

Выпечку шоколадных кексов с перцем не пробовала. А, вот горячий шоколад с перчиком чили мне нравится! Возьму рецептик в копилочку...

[x]18:52 24.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

а я вот решилась, и вкусно получилось, спасибо дорогайа

25 августа 2012 года Nika #

Ну и правильно! Сегодня день рождения сына, рискну удивить повара/кондитера!

24 августа 2012 года barska #

Шоколад с перчинкой - это класс!!!!!

25 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Шоколад с перчинкой - это класс!!!!!

24 августа 2012 года ЭТО НЕ Я deleted #

Часто пеку разнообразные кексы, поэтому поняла, что к чему.
Вообще рецепт не очень понятно изложен....

25 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

а что имено вам не понятно?

25 августа 2012 года ЭТО НЕ Я deleted #

Тот шаг, где получаются "детские" и "взрослые" кексики.

25 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Прочтите шаг 5 может понятней будет

24 августа 2012 года SVEN82 #

Спасибочки за кексик супер

Удачи+++++

24 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Spasibo . . .

24 августа 2012 года Kleine Hase #

Шикарные кексы, Алиночка! Очень порадовало фото "для взрослых".Супер!!!

24 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Шикарные кексы, Алиночка! Очень порадовало фото "для взрослых".Супер!!!

24 августа 2012 года ДинСергевна #

Ууу, шоколад с острым перцем - это серьезное испытание для силы воли. Вкусно - словами не описать

24 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Да я тоже не ожидала вкус с изюминкой

24 августа 2012 года Jyuliya #

Очень красивые кексы и аппетитные!!!+++++++!!!

24 августа 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо большое ! ! !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные кексы с острым красным перцем

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с острым красным перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные кексы с острым красным перцем»:

Похожие рецепты

Постная медовая коврижка

Кексы-брауни с кленовым сиропом

Детские пасхальные кексы

Пряные кексы "Проще не бывает"

Кекс "Подсолнышко"

Маффины "3 желания"

Кекс с белым шоколадом и ягодами

Шоколадные кексы

Шоколадный кекс с грушей

Фотографии «Шоколадные кексы с острым красным перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!